スーパーフード資格とは？スーパーフードの専門家になるには？必要なスーパーフードに関する資格や仕事内容は？

栄養価が高く、健康や美容にうれしい「スーパーフード」。

普段不足しがちな栄養を補える便利な食材として注目されていますが、一方で、スーパーフードの食べ過ぎは、健康を損なう可能性もあります。

そのようなスーパーフードの正しい食べ方を指導できる、スーパーフードの専門家は、貴重な人材として現在注目されています。

この記事ではスーパーフードの専門家になるために必要な資格や、取得後の仕事内容、試験に向けた学習方法などをまとめました。

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スーパーフードとは

スーパーフードとは、栄養価が高く、栄養バランスに優れている食材や、特定の栄養素が多量に含まれている食材のことを指す言葉です。

言葉としては、アメリカやカナダで栄養素を多く含む食材に使われたことが始まりと言われており、現在もスーパーフードの意味について明確な定義は定められていません。

近年のスーパーフードは、普段の食事で不足する栄養素を補うために取り入れ、健康増進や美容を目的に摂られるものになっています。

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スーパーフードの専門家になるには

スーパーフードの専門家になるには、スーパーフードごとに含まれる栄養素の種類や、その健康・美容効果、正しい選び方や食べ方を理解している必要があります。

なぜなら、スーパーフードはそれだけを食べ続けると、本来の健康・美容へのはたらきが損なわれてしまうからです。

そのため、スーパーフードの専門家はスーパーフードについてしっかりと学び、その知識や実力を証明できる資格を取得することが望ましいのです。

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スーパーフードの専門家の仕事内容と活躍分野

スーパーフードの専門家という言葉だけでは、実際の仕事内容や活動分野がイメージしづらい人もいると思います。

ここではスーパーフードの資格取得後に活躍できる仕事について見ていきましょう。

一般企業

スーパーフードを一般企業で活用する場合は、食品メーカーや飲食店などが主な活躍分野です。

スーパーフードの栄養素やはたらきは、正しく表記しないと誇大広告になってしまう恐れがあるので、正しい範囲で魅力を伝えられる専門家は貴重な人材となります。

独立開業

スーパーフードについて学校等で指導する道を選んだ人は、カルチャースクールや料理教室の講師、健康・美容に関わるインストラクターなどで活躍することが考えられます。

健康・美容へのうれしいはたらきが期待できることから、ヨガ教室や、フィットネスクラブなどでも取り入れられる可能性があります。

仕事内容としては、資格取得時に学んだスーパーフードの知識を受講者にわかりやすく伝え、実生活に正しくスーパーフードを取り入れられるように指導します。

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スーパーフードの資格勉強・学習方法

スーパーフードの資格取得に向けた学習方法としては、取得する予定の資格に合わせたテキストの購入や、専門学校・通信講座の受講がおすすめです。

ネット上の知識だけでは、スーパーフードについて大まかな部分しか把握できず、試験対策としてどこに重点を置いて勉強したら良いのかわからなくなってしまいます。

その点、最初から資格試験に向けた教材であれば、必要な情報がそろった状態で勉強を進められます。

中でも専門学校と通信講座は、資格を発行する協会の協力を得てテキスト制作していることもあり、疑問点を講師に伝えて都度解決できる環境です。

自分で選んだテキストで勉強を進めて身に付く人もいるかもしれませんが、基本的には協会認定の講座受講が学習方法として優れていると言えます。

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スーパーフードに関する資格｜代表的な資格

スーパーフードに関する資格は複数の種類が存在しており、発行する協会や証明できる知識の範囲などの違いがあります。

ここではスーパーフードに関する資格の中でも、代表的なものを紹介していきます。

スーパーフードマイスター

スーパーフードマイスターはスーパーフードの魅力を理解した上で、その魅力を他者に発信できるような知識があると証明できる資格です。

資格には3つの段階が設けられており、受講者の目的に合わせた取得が目指せます。

スーパーフードマイスターとは

スーパーフードマイスターは、スーパーフードライフの実践・提案・専門的な活用ができる人物であり、それらの知識を認められることで認定されます。

最初は自分や家族の生活にスーパーフードを取り入れられる「ジュニアスーパーフードマイスター」から始まり、最終的にインストラクター等での活躍を目指す人向けの「スーパーフードエキスパート」を目指すことになります。

スーパーフードマイスターの資格取得方法

スーパーフードマイスターの資格取得には、日本スーパーフード協会が開催している講座の受講、及び試験の合格が必須になっています。

また、上位資格の講座受講と試験には１つの下の資格取得が必須であり、必ず段階を踏んでいかなければいけません。

上の表では左から順番に取得していくことになり、スーパーフードエキスパート以外の資格は、同時に申し込むことで受講料が安くなります。

また、ジュニアスーパーフードマイスターのみ通信制eラーニングにより、いつでも受講・受験ができます。

一般社団法人 日本スーパーフード協会

スーパーフードスペシャリスト

スーパーフードスペシャリストは、スーパーフードの基本や知識を広く指導できる実力の証明になる資格です。

認定講座の指定があるため、教材選びに迷わずに済む資格になっています。

スーパーフードスペシャリストとは

スーパーフードスペシャリストはスーパーフードを上手に使いこなし、健康効果やアンチエイジングに取り入れられる人材として認められています。

料理教室や自宅サロンを開く際に活かせる資格です。

スーパーフードスペシャリストの資格取得方法

スーパーフードスペシャリストの資格取得には日本能力教師促進協会が認定した講座の受講及び試験の合格が必須になっています。

2022年現在の認定講座はformie（フォーミー）の「スーパーフードスペシャリスト資格取得講座」です。

受講会場	在宅受講・受験
受講料 （受験料を含む）	通常38,500円（税込）/月額3,980円（税込）

申し込みは協会の公式サイトではなく、認定講座の申し込みサイトで行わなければならない点に注意しましょう。

一般社団法人　日本能力教育促進協会

スーパーフードアドバイザー

スーパーフードアドバイザーは、スーパーフードに該当する食品や種類について把握し、健康・美容へのはたらきを理解していると証明できる資格です。

先の2つの資格とは異なり、講座や教材についての指定がなく、基本的には誰でも取得に挑戦できます。

スーパーフードアドバイザーとは

スーパーフードアドバイザーは、スーパーフードの知識を活かして食生活のアドバイスができる人物として実力を認められています。

スーパーフードの講師活動を始め、美容アドバイザーやインストラクターなど、幅広く活用できる資格です。

スーパーフードアドバイザーの資格取得方法

スーパーフードアドバイザーの資格試験は日本安全食料料理協会が下記の日程で開催しています。

受験申込期間	試験日程の1カ月前 （4月試験の場合は3月1日～3月31日までの期間）
試験会場	在宅受験 （試験期間内に解答して答案提出期限までに返送封筒を提出）
受験料	10,000円（税込）

この試験は受験資格が特に設けられていないため、自分に合った学習方法で試験に望めるというメリットがあります。

また、2カ月に1回の頻度で試験が行われるため、どのタイミングで勉強を始めても年内受験が実現できる資格です。

スーパーフードアドバイザー資格検定の概要はこちら

スーパーフードソムリエ

スーパーフードソムリエは、スーパーフードの適切な摂取量や取り入れ方について知識があり、それによって健康・美容へのはたらきを高められる技術を証明できる資格です。

資格試験の形式はスーパーフードアドバイザーと同様であり、こちらも誰でも挑戦しやすい資格になっています。

スーパーフードソムリエとは

スーパーフードソムリエは、スーパーフードの効果を熟知していることで、日常的に不足しがちな栄養素を補い、身体づくりに貢献できる人物として認められています。

定期的な摂取や食材の選び方に理解があることで、スーパーフードに関わるさまざまな仕事で知識を示せる資格です。

スーパーフードソムリエの資格取得方法

スーパーフードソムリエの資格試験は日本生活環境支援協会が以下の日程で開催しています。

受験申込期間	試験日程の1カ月前 （4月試験の場合は3月1日～3月31日までの期間）
試験会場	在宅受験 （試験期間内に解答して答案提出期限までに返送封筒を提出）
受験料	10,000円（税込）

受験資格や教材の指定はなく、1年に6回開催されるいずれかの日程で受験に挑戦できます。

仮に試験に落ちてしまっても年内に再度受験できるため、勉強してから時間を空けずに資格取得のチャンスがあります。

スーパーフードソムリエ資格検定の概要はこちら

どの資格がおすすめ？

4つのスーパーフードの資格をご紹介しましたが、代表的な資格の中でどれを取得した方が良いのか迷ってしまうかもしれません。

そこで4つの資格の中でも特におすすめできる資格をご紹介します。

スーパーフードアドバイザー

1つ目のおすすめ資格はスーパーフードアドバイザーです。

スーパーフードについてアドバイスできるような知識を証明できるのはもちろん、受験資格に条件がないことから、学習方法に選択肢ができるところが良い点と言えます。

また、2カ月に1回という試験の開催数の多さから、いつでも勉強を始めて試験に移行できる資格です。

スーパーフードアドバイザー資格検定の概要はこちら

スーパーフードソムリエ

2つ目のおすすめ資格はスーパーフードソムリエです。

幅広い仕事に活かせる資格としての価値と、学習方法に縛られずに勉強して資格試験に挑めるところが良い点と言えます。

また、フードアドバイザーと同じく１年に６回まで試験が開催されることで、仕事や家事で都合を合わせづらい人も挑戦しやすい資格です。

スーパーフードソムリエ資格検定の概要はこちら

スーパーフードの資格を学べる通信講座はこちら

おすすめした2つのスーパーフードの資格は、学習方法の指定はありませんが、資格を発行したそれぞれの協会が認定した通信講座が開講されています。

学習方法を決められない人や2つの資格の同時取得を目指す人には、認定された通信講座がおすすめです。

スーパーフードアドバイザーW資格取得講座｜諒設計アーキテクトラーニング

「諒設計アーキテクトラーニング」では、スーパーフードアドバイザーとスーパーフードソムリエについて勉強できる「スーパーフードアドバイザーW資格取得講座」が開講中です。

コースとしては基本講座とスペシャル講座があり、基本講座では6カ月想定でテキストによる勉強と添削を進めた後、それぞれの協会が開催する認定試験を受験することになります。

一方、スペシャル講座では基本講座の添削に加えて、卒業課題の提出があり、この課題に合格すると、協会の認定試験が免除されて2つの資格が同時に取得できます。

協会認定講座であるからこその特典であり、講座を受講している流れでそのまま取得できるため、同時取得を目指している人には非常におすすめのコースです。

諒設計アーキテクトラーニング	スーパーフードアドバイザー W資格取得講座基本講座	スーパーフードアドバイザー W資格取得講座スペシャル講座
受講料	59,800円 分割：3,300円×20回 （初回4,276円）	79,800円 分割：3,800円×24回 （初回3,891円）
受講期間	6カ月 （短期集中で約2カ月）	6カ月 （短期集中で約2カ月）
添削回数	5回	5回＋卒業課題1回 （合格により資格試験免除）

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スーパーフード資格取得講座｜SARAスクールジャパン

「SARAスクールジャパン」でも、スーパーフードアドバイザーとスーパーフードソムリエについて勉強できる「スーパーフード資格取得講座」が開講中です。

コースとしては基本とプラチナの2種類があり、プラチナコースではこちらも卒業課題の提出で2つの資格を試験免除で取得できる特典があります。

プラチナコースの受講料は、基本コースの料金に2つの資格の受験料を加えた料金なので、金額を追加することなく同時取得を目指せます。

ただ、金銭的に厳しい人は、基本コースを選んでまずは1つだけ認定試験を受けて、後からもう1つの資格に挑戦するということも可能です。

受講内容やテキストが気になる人は無料の資料請求で確認してから、講座やコースを選ぶと自分に合ったものが選べるので、活用してみましょう。

SARAスクールジャパン	スーパーフード基本コース	スーパーフードプラチナコース
受講料	59,800円	79,800円
受講期間	6カ月 （短期集中で約2カ月）	6カ月 （短期集中で約2カ月）
添削回数	5回	5回＋卒業課題1回 （合格により資格試験免除）

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