記念日ディナーを手作りしたい。仕事後でもOKな簡単レシピ

（メイン）漬けて焼くだけ！　簡単タンドリーチキン

＜材料／2人分＞

・鶏もも肉　2枚（500～600g）
★ニンニクすりおろし　小さじ1／2（チューブタイプでもOK）
★生姜すりおろし　小さじ1 （チューブタイプでもOK）
★カレー粉　大さじ1
★プレーンヨーグルト　大さじ3
★ケチャップ　大さじ1
★塩　小さじ1／2

＜作り方＞

1.鶏肉を1枚あたり4等分にカットし、皮面にフォークで数カ所穴を開ける。
2.★をすべて混ぜ合わせる。

3.2枚重ねにしたポリ袋に1と2を入れてよく揉み込み、空気を抜いてしっかり縛る。30分以上冷蔵庫に寝かせる。（前日に漬けるとこまでやっておくと、当日とてもラクです！

4.3を中火で熱したフライパンで皮面から焼き、こんがりと焼き色がついたらひっくり返す。弱火に落とし蓋をして火が通るまで焼く。

＜ポイント＞

味がしっかりしていて満足度の高いタンドリーチキン。また、鶏もも肉は、お肉の中でも調理が簡単でボリュームも◎。時間がないときにも失敗が少なく安心です。