オメガ3脂肪酸の効果と摂取方法

青魚や亜麻仁油などに含まれるオメガ3脂肪酸は、人間にとって欠かせない栄養素のひとつです。最近ではオメガ3脂肪酸が入った食品も販売されていますが、どんな効果があるのでしょうか。オメガ3脂肪酸の働きや効率的な摂取方法、サプリメントで摂取する場合の注意点などについて、管理栄養士の豊永彩子さんに教えていただきました。

＜目次＞

オメガ3脂肪酸って意識してる？

最初に、普段からオメガ3脂肪酸を意識して摂取している人はどれくらいいるのか、女性のみなさんにアンケート調査をしてみました。また、「意識している」と答えた人には、体感している効果についても聞いてみました。（※1）

オメガ3脂肪酸を意識している人の割合

Q.普段、オメガ3脂肪酸を意識して摂取していますか？

・摂っている……6.4％
・摂っていない……93.6％

日頃からオメガ3脂肪酸を意識して摂取している人は、わずか6.4％という結果になりました。まだまだオメガ3脂肪酸は浸透していないようです。では、どんな食品からオメガ3脂肪酸を摂取しているのでしょうか。

オメガ3脂肪酸の摂取源

Q.オメガ3脂肪酸を何から摂取していますか？

・魚類……35.0％
・ナッツ類（くるみやナッツなど）……30.0％
・油類（亜麻仁油やえごま油など）……25.0％
・豆類……5.0％
・その他……5.0％

魚類が一番多く、次いでナッツ類や油類などから摂取している人が多いようです。そこで、オメガ3脂肪酸を摂取して感じている効果についても聞いてみました。

オメガ3脂肪酸を摂取して感じている効果

肌がきれいになった

・「お肌がきれいになっている気がする」（21歳／運輸・倉庫／事務系専門職）

・「肌の荒れがましになった気がする。花粉症もましになったような」（34歳／運輸・倉庫／その他）

オメガ3脂肪酸を摂取することで、肌に変化を感じている人もいるようです。質のよい脂が肌にいい影響を与えているのかもしれませんね。

体調がよくなった

・「意識して摂取していなかった頃よりも、体の細胞が活性化しているのか体が軽い気がする」（34歳／その他／その他）

・「体調がよくなっている感じがする」（28歳／学校・教育関連／専門職）

体調がよくなったと感じている人もいました。オメガ3脂肪酸には、脳や細胞にもいい影響があるのかもしれません。