おかゆダイエットは本当に痩せる？　効果とやり方を解説

バナナダイエット、りんごダイエット……など、ダイエットに効果があるといわれる食べ物にはさまざまありますが、おかゆダイエットなんて方法もあるようです。今回はおかゆダイエットの方法と効果について、提唱者である循環器内科医・土田隆先生の解説を元に紹介します。

＜目次＞

おかゆがダイエットにいい理由

ダイエットの基本といえば、「糖質を抑える」ことですが、何故おかゆを食べることでダイエット効果が期待できるのでしょうか？　土田先生に教えてもらいました。

まず、おかゆはカロリーがとても低いということが挙げられます。プレーンなおかゆ（五分がゆ）なら、お茶わん1杯あたり約90kcal。1日に5～6杯食べたとしても、約500kcalほどです。活動量が少ない成人女性の場合、1日の摂取カロリーは1400～2000kcalといわれているため、毎食おかゆにすることで、おのずとカロリー摂取量を減らすことができます。

おかゆダイエットのメリット

おかゆダイエットには、「お金をかけずにすぐに取り組める」というメリットもあります。「やせるには、○○を食べたほうがいい」「○○をするべき」など、いろいろな情報があふれていますが、いざ実践しようと思うと、準備するものやすることが多く、挫折しがちです。

その点、おかゆダイエットなら特別な食品を買いに行く必要はなく、お米と水さえあれば、すぐにはじめられます。「おかゆを炊くのが面倒……」という人もいるかもしれませんが、現在の炊飯器には「おかゆモード」が搭載されているので、スイッチひとつで簡単に作れます。おかゆを作る時間がない場合や外出先などでは、市販のレトルトおかゆを利用してもいいでしょう。

▶次のページでは、おかゆダイエットの方法と注意点を紹介します。