美味しく、スマートなビールの注ぎ方

更新: 2016.03.01

飲み会が多くなる季節になると、気になるのが飲み会でのマナー。あなたは上司や目上の人に、きちんとビールを注げていますか？　ただ丁寧なだけではなく、正しく、美味しく飲めるビールの注ぎ方をご紹介します。

飲み会にもマナーはある！

飲み会に行くと、ビールの注ぎ方にいちいちうるさい上司や先輩っていませんか？　楽しく飲んでいる席で、酔っ払い相手にお説教をされてしまうのは嫌ですよね。正しいビールの注ぎ方、また、「どう？　飲みなよ」と目上の人に瓶を傾けられたときに、どう受ければいいのかを知っておけば、そんなシーンでも安心です。

「無礼講」の席とはいえ、気を抜けない職場の飲み会、上手く立ち回って、好感度を上げましょう。

美味しく、スマートなビールの注ぎ方

まず、ビールの注ぎ方ですが、美味しいビールは泡と液体との比率が「3対7」であることが理想とされています。「泡ばかりになってしまう……」という人は注ぎ方が悪いのかもしれません。ビールは始め、高い位置から勢いよく注いで泡を立て、次にゆっくりと注ぎ最後にもう一度高い位置から注ぐときめの細かい泡ができます。

注ぐ際は、ボトルの下方を片手で指を揃えて持ち、もう片手で瓶のくびれている部分を下から支えましょう。ボトルに付いたラベルは上に向けて、相手に見えるようにすることもポイントです。