【紅茶の入れ方】ティーバッグで本格的な紅茶を入れるコツ
アイスティーの入れ方(2杯分)
ここでは、おいしく、美しい色のアイスティーにする方法を紹介します。
大まかな手順としては、最初にティーポットで濃いめの紅茶を入れ、最後に氷を入れたグラスに紅茶を注ぎます。
それでは、詳しい方法を見ていきましょう。
準備するもの
・グラス(2つ)
・お湯
・ティーポット
・ティーバッグ(2つ)
・氷
手順
続いて、手順を紹介します。
STEP1:ティーポットを温める
ティーポットにお湯を入れて温め、そのお湯は捨てます。
STEP2:お湯を入れる
カップ1杯分の熱湯をティーポットに入れます。
氷が溶ける分も考慮して、人数分の半分のお湯の量と覚えておくと良いでしょう(例:2人分ならカップ1杯分のお湯、4人分ならカップ2杯分のお湯)
STEP3:ティーバッグを入れる
ティーバッグを人数分(今回は2杯分なので2つ)入れます。
STEP4:蒸らす
蓋をして蒸らします。時間の目安は約1分です。
アイスティーの場合、蒸らし時間は短めの方が、水色が美しくなります。
STEP5:グラスの準備をする
グラスに氷をたっぷり入れましょう。
STEP6:グラスに注ぐ
紅茶を一気に注いででき上がりです。