【たこ焼き具材49種類】基本から変わり種までおすすめアレンジレシピ

更新: 2022.02.25

ヘルシー志向の方におすすめの具材

ガッツリ食べるたこ焼きはもう飽きたという方は、野菜やこんにゃくを入れた「ヴィ―ガンたこ焼き」をチェックしてみましょう。たこの代わりに野菜を入れてヘルシーな一品に。

弾力のあるこんにゃくをたこ焼きに入れる場合は事前に味付けをしておきましょう。甘辛く煮たこんにゃくはたこに劣らない存在感のある具材に変身します。

とろろは事前にたこ焼きの生地に混ぜ込んでおくのがおすすめ。たこ焼き器で焼くことによってとん平焼きのようなふわトロな仕上がりに。とろろの分量が多すぎると串で回せなくなるので気を付けましょう。

エリンギはこりこりとした歯ごたえがアクセントになります。たこ焼きに入れる前に酒蒸しにして臭みをとるともっと美味しく味わえますよ。

火が通りやすいオクラは触感を残すために下ゆでなしで投入しましょう。シャキシャキ食感とねばねばが丁度よいバランスになります。

少し固めのアスパラは触感が残る程度に下ゆでしてからたこ焼き器に入れるのがベスト。ゆでるのが手間な場合は冷凍のアスパラをレンジでチンするのがおすすめです。