お米を食べながらダイエットを成功させる方法

まとめ

ダイエットを成功させるためには、血糖値の急上昇を抑えて、なるべく安定した状態をキープすることが大切です。そのためには、食べる順番を考え、糖質は最後に摂るようにすることがポイント。また、お米の種類を変えて、ダイエット中は玄米や雑穀入りご飯にし、そしゃくを増やして少量で満足感が得られるようにしましょう。糖質をすべてカットするのではなく、ご飯やおかずとのバランスを考え、低糖質を心がけると無理なくダイエットを継続できます。

（監修：関口絢子）

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（※）厚生労働省「日本人の食事摂取基準／2010年版」

※この記事は2017年05月19日に公開されたものです