
【ベルギービール】リラックス気分で飲む! アントワープの地ビール「デ・コーニンク」
女子にうれしいビール情報をピックアップ。ビールと料理のペアリングと共に、旬なビールの楽しみ方を紹介します!
女性にも人気のビアイベントとして話題の「ベルギービールウィークエンド」。東京での開催時(2015年9月15日~23日)に登場するベルギービールの中から、「ベルジアン ブラッスリー コート アントワープ シックス」の店長・長沢篤さんにオススメを教えてもらいました。
ベルギーのアントワープの地ビールである「デ・コーニンク」。イギリスのペールエールのような独自の味わいが特徴です。クリーミーな泡立ちで色合いは深い琥珀色。麦の香りがして、やさしい飲み口です。炭酸がきつくないので、何杯でも飲み続けられそう。リラックスした気分で楽しめます。アントワープでは「BOLLEKE(ボレケ:ビールの入ったグラスの意)」という愛称で人々に親しまれています。
このビールには、豚肉や鶏肉のパテ・ド・カンパーニュがオススメ。サラミやチョリソなどよりは、シンプルな味わいのものを選ぶといいと思います。
デ・コーニンク
スペシャル・ビール、アルコール度数は5.2%、デ・コーニンク醸造所(デュベル・モルトガット醸造所)ベルジアン ブラッスリー コート アントワープ シックス
ベルギービールの樽生は通常5種類、また60種類以上のボトルビールをセレクト。店長の長沢さんは2011年度ワールドドラフトマスター日本チャンピオンであり、生ビールのクオリティが高い。コクのあるベルギー産フライドポテトは、セロリソルト、わさびマヨネーズなど11種類のソースが特徴。インテリアもベルギーから取り寄せたこだわりの空間。住所/〒104-0061 東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル1F
http://www.belgianbrasseriecourt.jp/
ベルギービールウィークエンド東京2015
61種類以上のビールを、美食の国自慢の料理とベルギーのアーティストによるライブで楽しむイベント。期間/9月15日(火)〜23日(水・祝)
会場/東京・六本木ヒルズアリーナ(雨天開催)
https://belgianbeerweekend.jp/
(マイナビウーマン編集部)
※この記事は2015年09月07日に公開されたものです