各国の料理の味付けで微妙だった経験「あまじょっぱい刺身」「下味のないハンバーグ」

海外旅行先で食べたアレ！　「おいしかった！　また食べたい！」と思うものもあれば、「正直コレはちょっと」なんて物もありますよね。現地の人がおいしそうに食べているアレが、どうしてもおいしいとは思えない。海外の料理で、味覚のちがいを実感してしまった経験とは!?

■甘い！

・「タヒチの刺身。甘じょっぱいソースがかかっていた」（30歳女性／金融・証券／事務系専門職）

・「ポルトガルに行ったとき、アローシュドースィというご飯を牛乳で炊いたようなデザートを食べましたが、ご飯が甘いことが許されません」（27歳男性／運輸・倉庫／その他）

・「台湾で食べたスープがやたらと甘くて食べきれなかった。普通の砂糖とはちがう独特の甘みで、気をつけないと緑茶などにも入っている」（30歳女性／機械・精密機器／事務系専門職）

日本とは感覚のちがう「甘さ」に、戸惑う方は多いようです。日本人ならば、刺身やご飯が甘いことに抵抗があるのは当然。現地ならではの味！と受け入れられればいいのですが……。

■キツイ！

・「タイ。トムヤムクン。パクチーが入っていて味がみなパクチーの味」（30歳男性／商社・卸／営業職）

・「香港。すべての料理に八角の香りがして、日本の中華料理のほうが断然おいしいと思った」（26歳女性／学校・教育関連／専門職）

国や地域独特のスパイスや香辛料のキツさに、驚くことも……。多かったのはタイ料理のパクチー、インド料理の香辛料、そして中華料理の辛さなど。ほどほどなら、おいしいのに!?

■オイリー

・「イタリア、あらゆるものがオリーブオイルまみれだった」（28歳女性／生保・損保／事務系専門職）

・「中国の料理はどれもオイリーで正直イマイチです」（28歳女性／自動車関連／技術職）

油の使い方にも国民性が表れる!?　ダイエット中の女性にとっては、恐怖の一口となってしまうのかも？　日本食がヘルシーだと言われる理由を、体感できますよ。

■何かがちがう？

・「ハワイのロコモコ。ハンバーグがただのミンチ焼きで、何の下味もなかった」（31歳女性／小売店／販売職・サービス系）

・「ちょっと味が変。アメリカで寿司を食べたがちょっとちがう」（29歳女性／情報・IT／事務系専門職）

・「ベルギー。体調を崩していたので野菜のスープを頼んだから、セロリや香草のきいた酸っぱいスープが出てきてまったく食べられなかった」（28歳女性／印刷・紙パルプ／クリエイティブ職）

海外旅行が長くなると、日本の味が恋しくなることも。なじみの一品を食べようと思ったのに、何かがちがう!?　お寿司は近年、世界で人気！　どこでも食べられると思いきや、もはや別物！ということも珍しくないようです。

やっぱり日本の料理が一番!?なんて思う経験をした方も、少なくないようですね。旅行から帰ってきたときには、ぜひ純和風な食事で、疲れを癒やしてくださいね。

（ファナティック）

※マイナビウーマン調べ。（2013年12月にWebアンケート。有効回答数275件。22歳～34歳の社会人男女）

※この記事は2014年01月11日に公開されたものです