【難読】“まつぎょ”じゃありません！「松魚」の正しい読み方

ななしまもえ（芸術系ライター）

作成: 2021.07.28

本や資料で見かけることがあるけれど、正しい読み方や意味が分からずスルーしてしまっている言葉ってありませんか？

社会人として、知らないまま恥をかくような場面には遭遇したくないですよね。

今回考えるのは「松魚」の読み方です。

“まつぎょ”？　“まつうお”？　いやいや、どんな魚？　と思った方は、ぜひ答えをチェックしてみてくださいね。

「松魚」の読み方は？

「松魚」は、「魚」という字がついているように、ある魚を表す言葉になります。

刺身やたたきなどで食べる馴染みがある魚なのですが、なんと読むかわかりますか？

気になる読み方の正解ですが……。これ、実は“かつお”と読みます。

「松魚」の意味と使い方

『デジタル大辞泉』によれば、「松魚」の意味は以下のように解説されています。

かつお〔かつを〕【×鰹／▽堅▽魚／松＝魚】
サバ科の海水魚。全長約1メートル。体は紡錘形。背部は暗青紫色、腹部は銀白色で、死後に青黒色の縦縞が現れる。世界の温・熱帯海に分布し、季節的に回遊。日本にはふつう3～4月に南岸に近づき、5～6月に黒潮に乗って北上、7～8月に三陸沖に達し、秋には南下。さお釣り漁法で漁獲し、たたきとして賞味するほか、煮物・かつお節・缶詰などに利用。《季夏》「出刃の背を叩く拳 (こぶし) や―切る／たかし」

「鰹」と書くのはよく目にしますが、「松魚」とも書くんですね。
「松魚」と書くのは、鰹節が松の節に似ていることが由来だそうです。
ちなみに「鰹」と書くのは、傷みやすく、鎌倉時代以前は生で食べることができないため、干して堅くしていたことからきているそうですよ。