【銀座手土産】ホテル西洋銀座の精神・技術を受け継いだ上質な生菓子。濃厚でコクのある「西洋モンブラン」

銀座らしい手土産を選びたいと思ったら、選びたいのがこちらのお菓子「西洋モンブラン」（616円）。銀座の歴史に名を刻むホテル西洋銀座の創業当時からの精神・製法・技術を受け継いだ上質な生菓子だ。ホテル西洋銀座は、惜しまれつつも2013年5月に閉幕したが、その地下1階にあったケーキショップが「パティスリー西洋銀座」として復活し、その味は今尚愛されている。

味わいは濃厚でリッチ。厳選した2種類のマロンペーストと高品質な生クリームを贅沢に使用し、独自の技法により絞り上げている。厳選した栗を使ったマロンペーストのコクと、濃厚な生クリームの味や舌触りの競演を存分に楽しみたい。1個で十分インパクトがあるエレガントな見た目の「西洋モンブラン」は、銀座が似合う清楚な女性への贈り物にぴったり。上質を知る大人の女性が集まる女子会の手土産にも喜ばれそう。

秋の時期には旬の素材に変わり、「和栗モンブラン」も販売するので、そちらも見逃せない。直径16cmのホールタイプの「西洋モンブラン アントルメ」（4104円）もあるので、大人数のパーティーにはそちらもおすすめ。

（文：高橋瑞穂、撮影：瀬尾直道）

※この記事は2015年06月08日に公開されたものです