世界初「ホワイトソースしらす丼」登場！　たっぷりのアサリと根菜の旨みが凝縮

神奈川・江ノ島と、宮崎・日向に店舗を持つハワイアンカフェ＆ダイナー「アロハビーチカフェ」は、新メニュー「アサリベースのホワイトソースしらす丼」をリリースした。

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「アサリベースのホワイトソースしらす丼」は、旬の釜揚げしらすと水菜、黒米入りご飯のヘルシーな創作どんぶりをベースに、アサリの旨みが凝縮した濃厚クリーミーなソースをたっぷりと使用したもの。紅ショウガでアクセントを加え、絶妙な味わいに仕上げた。

「アロハビーチカフェ」は、天然石アクセサリーブランド「マルラニハワイ」ハワイ本店をイメージさせる癒しのカフェ。ハワイのロコに愛され続けてきた伝統メニューを、日本人の味覚に合わせてオリジナルにアレンジして提供している。「アサリベースのホワイトソースしらす丼」のほかに、「ABC風もちこチキン」、「しらすパンケーキ」「しらすベネディクト」などが提供されている。

価格は、江の島店での「しらすパンケーキ」が1,500円(税込)などとなっている。

(エボル)

※この記事は2015年05月07日に公開されたものです