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コラム ダイエット

私も成功! お医者さん太鼓判のダイエットでリバウンドなし!?

三十路間近のライター操(みさお)が「働く女子に味方する健康ダイエット」を求めて、ダイエットの正しい知識や巷で噂の方法をリサーチ。体当たりでチャレンジしていきま~す! 名づけて、操主催「女子ダイエット大学」。働く女子が求める「お手軽、簡単」そして「キレイにやせる」のリアルタイム・ドキュメント。さっそくスタート☆

意外に食べられる! OK食材

鶏肉、牛肉、いか、たこ、えび、かに、生ハム、豆腐、厚揚げ、油揚げ、葉物野菜、アボカド、きのこ、木の実、卵、バター、チーズ、生クリーム、マヨネーズ、焼酎、ワイン、糖質オフビールなど

調味料にも糖質が含まれているので要注意。味つけは塩やさっぱりレモン汁を心がけて。

NG食材

ごはん、パン、パスタ、いも類、根菜、お菓子、フルーツ、ポン酢、ケチャップ、マーガリン、ビール、発泡酒、日本酒、ジュースなど

操「お肉やお魚をいくらでも食べられるのはうれしいな。これだとストレスなく続けられそう。でも運動もせずに、お腹いっぱい食べてやせられるって、本当ですか!?」

牧田先生「糖質オフのダイエット効果は医学的にも認められているんですよ。ある医学研究で、『低脂肪・低カロリーダイエット』と『糖質オフダイエット』のどちらが効果的かを実験したところ、糖質オフダイエットのほうがよい効果が出たんです。その結果は、医学界でもっとも権威のある雑誌『The New England Journal of Medicine』でも発表されました」

操「お医者さんが太鼓判を押してくれるダイエットなんですね!」

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