ラプサンスーチョン（正山小種）とは？ 特徴や飲み方を紹介
ラプサンスーチョン（正山小種）とはどのような紅茶か知っていますか？ 紅茶に精通している人には一目置かれている銘柄ですが、よく知らないという人も少なくないでしょう。今回は、ラプサンスーチョンの飲み方や特徴を解説します。
貴重な紅茶の1つで、欧米に多くのファンを持つラプサンスーチョン（正山小種）。
日本でも徐々に注目度が上がっている銘柄ですが、初めてその名を聞いたという人も多いでしょう。今回は、ラプサンスーチョンの特徴やおすすめの飲み方などを詳しく紹介します。
ラプサンスーチョンとは？
ラプサンスーチョンは、中国の福建省や武夷山周辺で誕生し、17世紀ごろから取引されていた過去を持つ伝統的な銘柄の紅茶です。
「世界で初めて作られた紅茶」という説もあり、薬として利用されていた時代もあるとされています。
ラプサンスーチョンの特徴
中国で古くから伝わっており、伝統的な銘柄として愛されているラプサンスーチョン。
しかし、日本ではまだなじみがないということもあり、どのような紅茶なのかがよく分からない人もいるでしょう。
ここからは、ラプサンスーチョンの特徴を詳しく解説します。
独特な香りや味
ラプサンスーチョンには松の煙で燻して着香するという生産過程があり、くせになる独特な燻製香がする点が大きな特徴です。
スパイシーな香りは、胃腸薬として知られている「正露丸」に似ているといわれています。これは、「正露丸」に含まれる「クレオソート」という物質の香りが松葉による燻香と似ているためです。
強烈な苦味を持つフレーバーティーのため好みが分かれることもありますが、その香りに魅せられファンになる紅茶愛飲家は決して少なくありません。
イギリスで人気の銘柄
多くの茶葉が栽培されている中国ですが、実は中国国内で生産された紅茶のほとんどがイギリスに輸出されています。
ラプサンスーチョンもイギリスでとても人気のある銘柄の1つで、イギリス王室にも献上されるほど高貴で伝統的なお茶として有名です。
エキゾチックな香りが高い評価を受けており、イギリスだけでなく他の欧米諸国で人気がある点も特徴の1つでしょう。
ラプサンスーチョンの飲み方
エキゾチックな香りが印象的で、多くの紅茶愛飲家に支持されているラプサンスーチョン。
独特でくせが強い銘柄ということもあり、飲み方がよく分からないという人も少なくはありません。
ここからは、ラプサンスーチョンを楽しむためのおすすめの飲み方を紹介します。
ミルクティーやブレンドティーにして飲む
独特の燻製香をそのまま存分に味わうため、ストレートティーとして飲まれることが多いラプサンスーチョン。
しかし、牛乳との相性がいいため、濃いめに抽出してミルクティーにするのもおすすめの飲み方です。
クッキーなどのスイーツとの相性も抜群のため、気軽にイギリス式のアフタヌーンティーを楽しめるでしょう。
なお、香りが強すぎると感じる場合はアッサムやセイロンなど、日本でよく好まれている他の銘柄にブレンドするのもおすすめです。
チーズや和菓子などと一緒に飲む
スパイシーで奥深い味わいが特徴であるラプサンスーチョン。
一般的に紅茶に合いやすいとされる甘いお菓子だけではなく、スモークサーモンやチーズなどにも合います。
また、和菓子や中華料理などとの相性も良いため、甘さを抑えたお菓子やランチ・ディナーなどのお供として活用するのもおすすめの飲み方ですよ。
ラプサンスーチョンのおすすめブランド
強烈な香りに衝撃を覚える人もいるものの、幅広い飲み方で楽しむことができるラプサンスーチョン。
本記事を読んで、実際に飲んでみたくなったという人も多いでしょう。
そこでここからは、ラプサンスーチョンを購入することができるおすすめの紅茶ブランドを紹介します。
フォートナム&メイソン（Fortnum & Mason）
フォートナム&メイソンは、1707年に創業を開始したイギリスの老舗高級デパートです。
オリジナルブランドの商品や世界中から選りすぐった品々が取り扱われており、紅茶に関してはブレンドティーやフレーバーティーなど、多くの種類が用意されています。
そのどれもが高いクオリティーを保っており、英国王室御用達の銘柄も少なくはありません。
ラプサンスーチョンだけではなく、アッサムやアールグレイなどの定番の紅茶も人気が高いため、あわせて試してみてはいかがでしょうか。
ルピシア（LUPICIA）
ルピシアは世界中のお茶を取り扱う紅茶・緑茶の専門店で、お茶を通して多様なライフスタイルや文化を提供しているブランドです。
全国の百貨店や大型ショッピングモールなどに出店しているため、比較的手に入りやすい点は大きなメリットでしょう。
ラプサンスーチョンに関しては袋入りのものが500円台からで販売されており、気軽に試してみたいという人にもおすすめです。
特徴を理解してラプサンスーチョンを楽しもう
17世紀ごろから取引されていた歴史を持つ伝統的な銘柄で、今ではイギリス王室にも献上されるほど高貴で伝統的なお茶として知られるラプサンスーチョン。
強烈な燻製香を持つため好みが分かれることもありますが、一度口にするとくせになる人が多く、魅了されている紅茶愛飲家は少なくありません。
ストレートはもちろん、ミルクティーやブレンドティーにして飲んだりチーズや和菓子などのお供にしたりして、自分に合う飲み方で楽しむことができる銘柄です。
有名紅茶ブランドでも取り扱いがありますので、気になる人はぜひラプサンスーチョンを試してみてください。
（Sai）
※画像はイメージです
