東京近郊「ビールを学ぶ」小旅行6つの場所

夏になり毎日蒸し暑く、仕事明けのビールが美味しい時期になりました。
もしあなたがビール好きならば、この夏はビールを「学ぶ」小旅行がおすすめ。
関東近辺にあるビールスポットに出かけて、知的好奇心も満たしましょう！

【女性が選んだ「最もうまいビール」はこれ!「1位 ザ・プレミアム・モルツ」】

醸造所で学ぶ、ビールの作り方

大手ビール会社の工場に比べると小さな醸造所で、現地の水を使い仕込まれる地ビールは、それぞれに個性のある味や香りが特徴です。今回紹介するビールは筆者もお気に入りの醸造所。見学ツアーも開催しています。

ベアードビール（静岡県伊豆市）http://bairdbeer.com/ja/00-061401j/
モットーは“celebrating beer（ビールを祝福する）”
2000年静岡県沼津に創業した職人気質の醸造所。香りや味のしっかりした、個性あるビールを提供しています。ガイド付きツアー（土日祝）は要予約です。

ヤッホーブルーイング（長野県佐久市）http://yonasato.com/
世界3大ビール品評会8連覇の「よなよなエール」や、「水曜日のネコ」「インドの青鬼」など、パンチの効いた個性派ビールも醸造する実力派醸造所。醸造所の見学ツアーチケットは楽天市場で購入する事ができます。http://www.rakuten.co.jp/yonayona/info.html

大きな工場で学ぶ、ビールができるまで

小さな醸造所の次は、サントリーやアサヒなど大手ビール工場の見学はいかがでしょうか？
サントリー武蔵野ビール（東京都府中市）http://www.suntory.co.jp/factory/musashino/
アサヒビール神奈川工場（神奈川県南足柄）http://www.asahibeer.co.jp/brewery/kanagawa/
では、瓶詰めをするラインの様子や、麦汁を作る巨大な釜、ホップや麦などの原料を見ることができます。見学の最後にいただく、できたての試飲ビールは格別の味です。

世界のビールを知る

世界のビール博物館（東京都墨田区）http://www.world-liquor-importers.co.jp/tokyo/introduction.html
東京スカイツリータウンにある、この博物館では、ドイツ・チェコ・アメリカ・イギリス・ベルギーなど、様々な国々のビールを味わう事ができます。その数250種類、樽生ビールは常時15種類を用意。館内のビアマルシェではお気に入りのボトルビールをお土産に買っていくこともできますよ。

美味しいビールの注ぎ方を知る

恵比寿ビール記念館（東京都渋谷区）http://www.sapporobeer.jp/brewery/y_museum/
この記念館は、恵比寿ガーデンプレイスの一角にある恵比寿ビールの記念館。この記念館の有料ツアー（500円）では、缶ビールをより美味しく飲むための「三度注ぎ」を学ぶことができます。ツアーガイドのお姉さんが丁寧に教えてくれる「三度注ぎ」で注いだビールは、いつもと違う味がするはず。

ツアーは試飲2杯付きです。

自分でビールを造る！？

アドバンストブルーイング（東京都練馬区）http://advanced-brewing.com/kouza.html
モルトエキスや、ドライイーストなどの自家製ビールキットを販売しているアドバンストブルーイングでは、ビール醸造の体験教室や、ビールについての知識が学べるビール教室を開催しています。飲むことに飽きてきたら、次は自分で造ってしまうのも面白いかもしれません。

知識を肴に飲むビールは、また違った味になるかも！？今年の夏は飲むだけでなく、「学ぶ」ビールの旅に出てみませんか？

※この記事は2014年08月24日に公開されたものです