【スタバ】まるで贅沢なスムージー！　新作「バナナブリュレフラペチーノは大人女子に捧ぐプラペチーノだった

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吉川夏澄

更新: 2024.05.29

スターバックスから5月29日より発売する「バナナブリュレフラペチーノ」。発売発表からSNSで話題になり、Xではトレンド入りするなど、発売を楽しみにしている人も多いはず。

バナナとブリュレの組み合わせは一体どんな味わいなのか、発売に先駆けて行われた試飲会でその味わいを堪能してきました。

完熟なのに甘すぎない。朝から飲みたくなるフレッシュなフラペチーノ

「バナナブリュレフラペチーノ」（Tallサイズのみ/持ち帰り678円、店内利用690円）

「バナナブリュレフラペチーノ」は、バナナをキャラメリゼしたデザートからインスパイアされた、完熟したバナナの奥深い甘さとビターなカラメルの味わいを存分に楽しめる一杯です。

カップの底には、バナナ果肉がぎっしり。砂糖を焦がして割ったようなブリュレチップをたっぷり加え、アーモンドミルクのフラペチーノが注がれています。

トッピングにはホイップクリームにブリュレのほろ苦い風味を演出するカラメルソースをオン。通常のキャラメルソースではなく、ビターで大人な味わいを楽しめる「バナナブリュレフラペチーノ」専用のソースが使用されています。

完熟バナナ×ブリュレということで「甘党向けのフラペチーノなのでは……？」と思っていましたが、実際に飲んでみると、まるでバナナスムージーを飲んでいるかのような滑らかな口当たりで、バナナのスッキリとしたと甘さとやさしい酸味が広がり、後味は爽やか。

飲むたびにカリカリとした食感とほろ苦い風味のブリュレチップがたっぷりと入りアクセントになります。暑い夏でもさっぱりと味わえる、大人なテイストのフラペチーノでした。

おすすめのカスタムを聞いてみると、シナモンパウダーを追加（0円）することでさらに大人っぽさを演出。アーモンドミルクを豆乳に変更（+55円）すると、朝食にもぴったりな味わいが楽しめるのだそう。甘党の人にはチョコレートソースやキャラメルソースを追加（0円）することで、デザートのように仕上がります。

販売期間は、5月29日から7月9日まで。季節限定のフラペチーノの中でも長期間味わえるのは嬉しいですよね。飲むたびに違った表情を楽しめる「バナナブリュレフラペチーノ」を一度試してみてくださいね。

使用するバナナにはサステナブルな取り組みも

「バナナブリュレフラペチーノ」に使用されているバナナは、おいしく食べられるのにさまざまな理由で廃棄されてしまう規格外バナナ「もったいないバナナ」を使用。過熟や傷などで厳しい規格から外れ、破棄されるバナナは一年を通して産地で2万トン、日本国内では1,000トンも発生しているのだそう。

「果肉は正規品と遜色ないこのバナナを、フラペチーノに詰め込んでお届けできたら」というスターバックスの思いから、おいしく、地球に無駄なく、生産者にポジティブな形で還元ができるアクションを目指して、「バナナブリュレフラペチーノ」が生まれたといいます。

フラペチーノだけではなく、5月29日からは「もったいないバナナ」を使用したデザートも登場します。

左：「バナナの米粉マフィン」（持ち帰り 285円、店内利用 290円）、右：「バナナの米粉ロールケーキ」（持ち帰り 437円、店内利用 445円）

「もちっとした食感がたまらない」と昨年人気だった「バナナの米粉マフィン」がリバイバル。奥深いバナナの甘さや米粉由来のもっちりした食感はそのままに、今回は生地のバナナソースと天面のバナナチップに「もったいないバナナ」を使用しています。

「バナナの米粉マフィン」

初登場となる「バナナの米粉ロールケーキ」は、生地のふわもち感が特徴。ふんわりと甘いバナナの味わいと甘さを抑えた植物性ホイップクリームが特長の軽やかな一品です。

「バナナの米粉ロールケーキ」

「App clip」導入で、会員・アプリ登録なしでモバイルオーダー＆ペイが可能に

東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、大阪府、愛知県の約1,000店舗のスターバックスでは、iPhoneのカメラで店舗に掲出されているコードを読み込むだけで、レジに並ばずオーダーでき、スムーズに受け取れる「Mobile Order & Pay（モバイルオーダー&ペイ）」の機能を利用することができるシステム「App clip」が導入されました。