どうしても食べたくなる思い出の味。地元のソウルフードといえば？
エッセイスト・TVコメンテーターとして活躍する犬山紙子さんが、恋愛・人間関係・趣味などあらゆるテーマで語るラジオ『犬山の遠吠え！やってまーす』。本連載では番組内のトークを言葉にし、音声と共にお届けします。今回は2021年11月15日放送分から。
『犬山の遠吠え！やってまーす』今回の番組トーク音声はこちら
こんばんは、犬山紙子です。
今回もリスナーさんからのお便りを紹介していきます。
犬山さん、こんばんは。
私は子どもの頃は九州に住んでいて、小学生の時に関西に引っ越してきたのですが、福岡のうどんも好きで、関西のうどんも好き。そして、お好み焼きやたこ焼きも好きです。
つまり、自分の中でのいわゆる“ソウルフード”がぐちゃぐちゃなんです。
犬山さんも大阪と宮城に住んでおられましたが、自分の中のソウルフードって決まっていますか？
えっ、なんだろう……。まずソウルフードを意識したことがなかった！
でも、私もこのリスナーさんと同じで、ソウルフードがごちゃついてると思います（笑）。
犬山さんの大阪・宮城それぞれのソウルフード
大阪で言うと「油かす」の味がソウルフードかな。
うどんやお好み焼きにも油かすを入れるんですけど、それが入っていないと「なんか物足りないな」と思ってしまうかも。あ、あと「肉吸い」もおいしいですよね！
そして宮城もご飯がおいしいんですけど、中でも私は「はらこ飯」かな。鮭といくらを炊き込んであるご飯なのですが、それがめちゃくちゃおいしい。聞いただけでおいしそうでしょ（笑）？
宮城って「ずんだ」と「牛タン」のイメージが強いと思うんですが、はらこ飯もおすすめです！ すごくおいしいのに、注目されていないのが不思議なくらい。
たぶん秋にしか食べられない季節ものだから、定番にならないのかも。ただみなさん、秋に宮城に行ったら、絶対に“はらこ飯”です（笑）。
おすすめはスーパーの惣菜コーナーかな。季節ものとして普通にスーパーで売っているので、お母さんが買ってきてくれてました。まさにソウルフードですね（笑）。
そう考えるとソウルフードって、「スーパーに並んでいてどこにでもあると思っていたけど、実は別の地域の人からしたらそうではないもの」なのかもしれないですね。
みなさんのソウルフードもぜひ教えてください！
ラジオ番組『犬山の遠吠え！やってまーす』最新のトークはこちら
毎週木曜日、深夜0時30分からMBSラジオ（AM1179／FM90.6）で放送する他、アプリやネットで楽しめる「radiko」でも生配信。また、過去の放送は音声配信サービス「Radiotalk」で聞くことができます。
（トーク：犬山紙子、文：松岡紘子）
※この記事は2021年12月18日に公開されたものです
