結婚式で一番「食べたい」料理ランキング発表！　男女異なる結果に

結婚式に参列されるゲストの楽しみは、やはり披露宴で味わえる料理ですよね。新郎新婦はゲストに満足してもらえるよう、前菜からデザートまで、時間をかけて料理の内容を吟味していることだと思います。「みんなに美味しいと言ってもらえる料理ってどんなもの？　結婚式の料理の人気ランキングがあったら知りたい！」と感じているカップルもきっといるはず。

そんなふたりに必見のレポートをご紹介。ハウスウエディングを手がけるアニヴェルセルが、20～30代の男女に「結婚披露宴で一番楽しみな料理」についてアンケートを実施しました。

結婚披露宴で一番楽しみな料理、食べたい料理は何ですか？

1位：牛フィレ肉・ローストビーフなどの肉料理?64.1％
2位：オマール海老・伊勢海老などを使用した海老料理?44.9％
3位：選んで楽しいデザートビュッフェ?42.1％
4位：フォアグラ・トリュフ・キャビアなどの高級食材を使用した料理?30.8％
5位：コンソメ・ポタージュなどのスープ料理?26.9％
6位：キンメダイ・ヒラメ・真鯛などの魚料理?26.9％
7位：いろいろな種類のこだわりパン?26.9％

1位に選ばれたのは「肉料理」。ランキングに上がった料理の中で唯一、半数以上の方が「楽しみ」、「食べたい」と回答しました。2位は「海老料理」で、こちらもめでたい席の定番料理と言えるでしょう。少し意外だったのは、「高級食材」の料理が、3位の「デザートビュッフェ」に大きく差をつけられて4位となったことです。フォアグラやトリュフといえば、あらたまった席ならではの食材のイメージ。それが、気軽な食事などでも目にする機会が増え、ありがたみが薄れてきたのかも？　また、おめでたい席の定番、魚料理も6位と下位。あくまでも「シンボル」であって、食事の好みとは別ということなのかもしれません。

それでは次に、このアンケート結果を男女別、年齢別で見てみましょう。先ずは20代と30代の男性から。

結婚披露宴で一番楽しみな料理、食べたい料理は何ですか？

【20代男性】
1位：牛フィレ肉・ローストビーフなどの肉料理?62.29％
2位：オマール海老・伊勢海老などを使用した海老料理?39.39％
3位：フォアグラ・トリュフ・キャビアなどの高級食材を使用した料理?32.32％

【30代男性】
1位：牛フィレ肉・ローストビーフなどの肉料理?58.46％
2位：オマール海老・伊勢海老などを使用した海老料理?38.46％
3位：フォアグラ・トリュフ・キャビアなどの高級食材を使用した料理?32.82％

1位～3位は20代、30代とも「肉料理」、「海老料理」、「高級食材」の順です。総合ランキングでは4位だった「高級食材」が3位にランクアップ。男性にとって「高級食材」は魅力的のようです。20代と30代を 比較して変化が目につくのは、1位の「肉料理」の支持率が30代では4%ほどダウンしていることです。よく「草食系」と呼ばれることが多い20代男性ですが、実は30代の男性よりも「肉食系」なのかもしれません。

続けて、20代、30代の女性のランキングはこちら。

【20代女性】
1位：牛フィレ肉・ローストビーフなどの肉料理?67.11％
2位：選んで楽しいデザートビュッフェ?50.84％
3位：オマール海老・伊勢海老などを使用した海老料理?46.64％

【30代女性】
1位：牛フィレ肉・ローストビーフなどの肉料理?63.55％
2位：オマール海老・伊勢海老などを使用した海老料理?50.97％
3位：選んで楽しいデザートビュッフェ?49.03％

女性では2位と3位の逆転こそあれ、1位～3位のランクイン項目は総合ランキングと同じです。この中で目立つのは、20代女性の50％以上が支持した「デザートビュッフェ」。総合ランキングの3位入賞は20代女性の影響が強かったことがわかります。さらに注目すべきは、20代女性の「肉料理」の支持率。なんと67.11％もあり、これは男女全世代を通じて最も高い数値です。「肉食系女子」なんて流行語もありましたが、この数字はそれを裏付けるものなのかも？

男女ともに「肉料理」が一番人気となったこの結果、いかがでしたか？　何はともあれ、心のこもった食事は、一堂に会したみんなの心をなごませ、その日を記憶に残る一日にしてくれます。このアンケート結果を、披露宴メニューを考える際の参考にしてみてくださいね。

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※この記事は2015年01月02日に公開されたものです