
中華丼
持ち帰り弁当事業を展開するハークスレイは、同社が運営する「ほっかほっか亭」にて、冬季限定商品「中華丼」(420円)を11月7日から販売する。
同商品は、毎年冬限定で販売している丼メニュー。今年は、昨年のオイスター風味から中華風味にリニューアルし、具それぞれの味が溶け込んだ餡をご飯にかけている。
具材には、豚肉、イカ、うずらの玉子、カニ風味カマボコ、さつま揚げ、白菜、玉ねぎ、人参、きぬさやなど、9種類を使用。”イカのぷりぷりとした食感”や、”餡(あん)の味を含んだ白菜”、”彩りの良いカニ風味カマボコ”など各具材の特徴を引き出しているとのこと。