はじめて知る「私の食べ方」を診断☆ 食欲コントロール術は？
食欲を抑える、ツボを押さえた食べ方は？
1 甘酸型……もっとも糖分を摂取しがち！
代表格は、ショートケーキなどフルーツを使ったケーキやジュース、ナポリタンやピザなどトマト風味の料理、白身魚の甘酢あんかけ。
甘味と酸味の組み合わせが大好きなタイプ。糖分の摂り過ぎに要注意！ 甘い味つけは控え目に、薄味を目指すこと。バランスを崩すほど酸っぱく味つけするのもよい。甘味が抑制されて満足感を早めに引き出すことが可能。
☆甘味
刺激が強くて、後味も長く残る。体にとってはエネルギー源。過度な甘味摂取が怖い甘党のあなたには、酸味や苦味をやや強めに混ぜて食欲を抑えるのがコツ。
☆酸味
酸味を加えると、ほかの味が引き締まり食べ物がさっぱりする。塩味や甘味といった他の味を抑制する効果を持つ。
2 甘苦型……日本人にお馴染みのほろ苦い味わいが、糖分過多を引き起こす！
代表格は、抹茶を使ったスイーツ、カフェインの苦味がきいたコーヒーゼリー、ビール（苦くて酸っぱい）＆おつまみ、苦味食材ゴーヤを使ったゴーヤチャンプル。
まるで正反対の甘味と苦味だけど、苦味は割と刺激が弱くじわじわ効くため、それ自体少量であってもより多くの甘味をほしくなるのが特徴。甘い味つけは控え目に、薄味を目指すこと。
☆苦味
カフェインや抹茶など苦味は、経験して学習する“大人の味”。ほかの味と比べてやや大味で刺激は緩くじわじわ効く。
3 甘旨型……パクパク止まらない。食べ過ぎに注意！
代表格は、旨味が強い卵を使ったプリン、オムライス、卵かけご飯、白米、お好み焼き、たこ焼き。
これに塩気が加わると「甘（旨）塩」という食欲を刺激する“最凶の組み合わせ”に変身するため、塩分の使用は控え目に。旨味を活かして甘味を緩和できれば、早めの満足感が得られるはず。?
☆旨味
肉や魚、トマト、チーズなどグルタミン酸ナトリウムなどに含まれる旨味成分のこと。うまく使いこなすと、濃い味を中和する働きがあり、塩分や糖分の摂り過ぎを緩和することができるダイエットの味方。
