【東京土産】サクサクパイとチョコレートの絶妙なハーモニーが楽しめる「ミルフィユ」
横濱を代表する洋菓子店「横濱フランセ」。選りすぐりの素材と品質、伝統の製法、洗礼されたパッケージまで、全てにこだわったお菓子作りを徹底。横濱フランセのお菓子は、世界が認める“モンドセレクション”を25年以上受賞し、美食家たちをも魅了している。
こちらの代表商品でもあるのが、トリコロールカラーのパッケージがかわいい「ミルフィユ」(12個入り1231円)。中には3つのフレーバーが入っていて、どれから食べようか迷ってしまう。
まろやかな優しい甘みのキャラメルクリームを使った“キャラメル”。ヘーゼルナッツ・アーモンドの香りがふわりと広がるクリームをサンドした“ジャンドゥーヤ”。カカオの風味が豊かで、甘すぎずすっきりしたチョコレートクリームを挟んだ“ショコラ”。いずれも、幾層にも重ねて焼かれたパイの、サクサク食感がたまらない。ついつい次に手が進んでしまう、クセになる食感とおいしさだ。
ちょこっとつまむのにちょうどいい大きさなので、仕事の合間やおやつの時間にぴったり。日常の、ふとした休憩時間に華を添えてくれる。クリスマスなどのイベントに合わせた限定商品も見逃せない。
横濱フランセ
住所 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街1F TOKYO Me+内
電話番号 03-3211-7714
(文:石部千晶、撮影:瀬尾直道)
※この記事は2015年12月03日に公開されたものです