【品川手土産】ブッセ×バウムクーヘンの奇跡のコラボレーション！　大人のおやつにぴったりの「ボビーバウム」

日本で初めてバウムクーヘンを焼いたことで知られる“カールユーハイム”の息子の名を冠した「ボビーユーハイム」は、ユーハイムグループのエキナカブランド。ビジネスシーンでの贈り物から友だちへのちょっとしたプレゼントまで「大人のためのおやつギフト」が揃う。

ブランドの名がついた看板商品「ボビーバウム」（302円）は、プレーンとチョコレートの2つの味を用意。ふんわりブッセにサンドされたのは、なんとバウムクーヘン！　斬新かつ大胆な、バウムクーヘンを使ったユーハイムブランドらしいお菓子だ。

サクッ・フワッとしたブッセと、しっとりバウムクーヘン、ふたつの食感が楽しい！　さらにプレーン味の中心には、レモンクリームが。レモンの爽やかな風味がちょうどよく、さっぱりとした味に変身！　チョコレート味の中心はガナッシュクリーム。しっかりとコクのある甘さで、甘いもの好きな人にはたまらない逸品。ブッセ＆バウムクーヘンにクリームが混ざることによってまたちがった味わいが生まれ、ひとつのお菓子でいくつもの“おいしい！”を堪能できる。

食べ応えもバッチリのボビーバウムで、ゆったりと大人のコーヒータイムを過ごしてみては。

（文：石部千晶、撮影：瀬尾直道）

※この記事は2015年11月20日に公開されたものです