簡単にお家で作れちゃう！セレブに大人気のスーパーフードを使ったおすすめレシピ5選

セレブが取り入れていることで話題を呼んでいる「スーパーフード」。チアシードやマキベリーなど名前はよく聞きますが、そもそもスーパーフードとは栄養バランスに優れ、栄養価が高い食品のこと。そのまま食べてももちろん良いけれど、せっかくなら美味しく楽しく！
ということで、キレイになれちゃうおすすめレシピをご紹介します☆

●モリンガ緑茶プリン

 

【材料】（1人分）
・粉ゼラチン 5g
・水 大さじ2杯（約30g）
・緑茶 大さじ1（約15g）
・W THE FARM モリンガ 大さじ1（約15g）
・牛乳 200cc
・生ハチミツ 大さじ1（約15g）

【作り方】
１）粉ゼラチンを水でふやかす。
２）鍋に１）と残りの材料を入れます。
３）よくかき回しながら強火にかけ、材料が全てほぼ完全に溶かします。(2～3分程度)
４）火を止めてお好きな容器に入れ､常温で冷まします。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。

●ココナッツタンドリーチキン

 

【材料】
牛乳
カレー粉
塩コショウ
ココナッツオイル大さじ1（約15g）
骨付きチキン

【作り方】
１）ボウルに牛乳・少量のお湯で溶かしたカレー粉・塩コショウを入れたものを準備。
２）ボウルに骨付き鶏肉（骨ナシでもＯＫ）を入れよく揉み味を染みこませる
３）そのまま約10分間放置（味を染みこませる）
４）ご家庭の魚焼き機で焦げ目が付くまで焼くと完成。

●ココカレー

ココナッツオイルが苦手な方でも『美味しい！おかわり！』になるカレーです。

 

【材料】
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1本
・パプリカ 1個
・茄子 1本
・かぼちゃ 1/4個
・オクラ 5~10本
・じゃがいも 3個
・カレールー 1箱
・野菜ジュース 1本
・ココナッツオイル 適量
・マカ 適量

【作り方】
１）玉ねぎはみじん切り、他の野菜も適当に切る。
２）深めの鍋にココナッツオイルを入れ温める。その鍋に玉ねぎを入れ、黄金色になるまで炒める。
３）２）に野菜ジュースを入れ煮立ったら、ジャガイモを入れ煮込む。
アクを取り、ジャガイモが柔らかくなったら、カレールーを入れ更に煮込む。
４）フライパンにココナッツオイルを入れ温める。残りの野菜を全部入れ、ソテーする。５）お皿に４）を盛りつけ、３）をかけ、最後にマカをふりかけ出来上がり。

●ココグラノーラバー

 

【材料】（15cm×20cm型 1枚分）
・グラノーラ 2カップ
・W THE FARMチアシード 大さじ1
・生ハチミツ 大さじ4
・W THE FARMココナッツオイル（液体）大さじ1

【作り方】
１）グラノーラをフライパンでローストする。パラパラっとなる程度5分～10分くらい。
２）ボウルに１）とチアシードとW THE FARMココナッツオイル（液体）と生はちみつを入れてよく混ぜる。
３）クッキングシートを敷いたバット型に２）を敷き詰める。押し固めると崩れにくくなります。
４）冷蔵庫で3時間冷やす。
５）棒状に包丁でカットする。

●チアマキヨーグルト

 

忙しい女子の味方！
簡単に時短で、健康にも美容にも良い！
美味しくて満腹感もあってgood！

【材料】
・ヨーグルト 100g
・マキベリー 大さじ1（約15g）
・チアシード 大さじ1（約15g）
・生ハチミツ 大さじ1（約15g）

【作り方】
１）ヨーグルトにマキベリーとチアシードと生ハチミツを混ぜるだけ

※レシピ提供：W THE FARM（ダブリューザファーム）、画像提供：（株）ThreeBeauty

新井まる（girls Artalk代表）

※この記事は2015年07月28日に公開されたものです