キレイでいたいから！　女性たちが気を使っている調理法「脂っこいものは控える」「塩分は控えめ」

女性たちの美の基本といえば、やはり「食事」！　規則正しく、バランスのとれた食生活を実践している女性は、心身ともに健康的な印象があります。食事といえば、材料とともに「調理方法」も大切なポイント。美容のために気を使っている工夫はある？　女性たちの意見を聞きました。

Q.あなたは、健康のために調理法で気を使っていることはありますか？

ある……31.5％
ない……68.5％

「ある」と答えた30.2％の女性に、実践している工夫を教えていただきました。

油を控えめにする

・「あまり油は使わず、アボカドとか、食材の油を取るようにする」（31歳／学校・教育関連／技術職）

・「油を使いすぎないこと。テフロンのフライパンを使い、油をひかない」（31歳／情報・IT／秘書・アシスタント職）

・「脂っこいものは控えるようにしています。お肌と胃腸のために」（30歳／建設・土木／事務系専門職）

女性としては、やはり気になるのが「カロリー」。健康的な美しさを維持するためには、余分なカロリーはカットしたいところですね。また、「オイルを使うときは良質な油にする」（29歳／金属・鉄鋼・化学／事務系専門職）と、賢く油を摂取する人も。

味つけは薄味に

・「薄味にする」（31歳／金融・証券／事務系専門職）

・「塩分は控えめ。野菜を多く取る」（27歳／人材派遣・人材紹介／事務系専門職）

・「減塩を心がけています。香辛料をたくさん使って薄味でも満足できるようにしています」（31歳／ソフトウェア／事務系専門職）

濃い味つけに慣れてしまうと、薄味では物足りなくなってしまうものです。今から「薄味習慣」をつけておきましょう！

揚げ物よりも煮物

・「揚げ物を控えている。揚げ物だったら焼き物、煮物を選ぶようにしている」（30歳／医療・福祉／専門職）

・「蒸す・煮るといった油を使わない調理方法を選ぶこと」（31歳／小売店／秘書・アシスタント職）

煮たり、焼いたり、蒸したり……。ヘルシーに仕上がる調理法を選ぶようにしています。

調理方法をほんの少し気にするだけで、美と健康を意識した食生活を実現できるようですね。ぜひ今日から実践してみてはいかがでしょうか。

（ファナティック）

※画像は本文と関係ありません

※『マイナビウーマン』にて2015年2月にWebアンケート。有効回答数232件（22歳～34歳の働く女性）

※この記事は2015年02月20日に公開されたものです