【東京土産】クリームチーズの味わい豊かな軽やかスフレ☆　「東京ふわとろスフレ」を仲間と食べよう！

女子会や少人数の持ちよりパーティなどで喜ばれるのが、みんなで一緒に食べられる生ケーキ。そんな中でも、限定ショップのスイーツなら、喜びも倍増に！　今回ご紹介するのは、スマイユ ドゥ トウキョウの「東京ふわとろスフレ」（1260円）。全国でも買えるのは東京駅だけなので、わざわざ買いに来る人も多いのだそう。

大きな半球状のスフレは、絵本の中から飛び出したようなかわいらしい見た目でまず楽しませてくれます。柔らかそうなクリーム色の生地の上には、濃厚な生クリームがかかり、そこに幸せを呼ぶテントウムシ型のチョコレートがちょこんと乗っていて、愛らしさ100％。

味は、見た目通りふわふわで、しっとり。スフレ生地には、クリームチーズをたっぷり使っているので、食感は軽やかなのに、あとから芳醇なクリームチーズの豊かな香りも感じられ、奥深い味わい。

6等分にカットしても、食べ応えあるボリュームなので、スイーツ好きな仲間と食べればみんな大満足してくれるはず♪　ハッピーなおいしさをみんなで分かち合いましょう。

 

（文：高橋瑞穂、撮影：瀬尾直道）