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【簡単】ダイエット中におすすめのお弁当レシピ10選! コツをプロが解説

須賀いづみ(フードデザイナー/フードライター)

もう太らない! 「ダイエット中のお弁当」で気をつけるべきこと

レシピのほかに、ダイエット中にお弁当を作るとき・食べるときに「気をつけるべきポイント」をご紹介します。

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ご飯とおかずの割合は「3:7」

ご飯とおかずの割合は「3:7」がおすすめ! 「ほとんどおかず」くらいのイメージで作りましょう。また、お肉を食べるときは、同量以上の野菜を一緒に食べること。

お弁当の量よりも「食事内容」が大事!

ダイエット中だからといって、お弁当箱のサイズは特に小さくする必要はありません。ダイエット中は食べる量を我慢しなきゃと思いがちですが、食事内容が大事! ご飯の量は減らしてスキマに野菜を詰めるなど工夫し、カロリーをコントロールしましょう。

「野菜」から食べよう!

食べるときはなるべく野菜から食べはじめ、よく噛んで食べましょう。また、食前に白湯を飲んでからお弁当を食べはじめるなどの工夫をすれば、野菜ばかりのお弁当でも満腹感が出ます。

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