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【ベルギービール】ピンクの象のラベルがキュート! 2015年限定の「デリリウム 25周年記念」

女子にうれしいビール情報をピックアップ。ビールと料理のペアリングと共に、旬なビールの楽しみ方を紹介します!

女性にも人気のビアイベントとして話題の「ベルギービールウィークエンド」。東京での開催時(2015年9月15日~23日)に登場するベルギービールの中から、「デリリウムカフェ」などを展開するエバーブルー株式会社の代表取締役社長であり、ベルギービール名誉騎士の菅原亮平さんにオススメを教えてもらいました。

ピンクの象のキュートなラベルで知られる「デリリウム・トレメンス」の25周年を祝うために醸造されたビールが「デリリウム 25周年記念」。「デリリウム・トレメンス」としては珍しく、やや赤みがかった色合いが特徴。複雑な苦みの中に、アメリカンホップの柑橘系の味が出てきて、スパイシーさも感じられる味わい深いビールです。ほのかなカラメル風味や甘みも感じられます。2015年限定商品です。

少し赤みがかったビールの色とお肉の色が合う料理は相性がいい。たとえば、熟成肉のグリル焼きがオススメ。アルコール度数7%というやや強いアルコール感と肉汁もマッチします。

デリリウム 25周年記念

IPA、アルコール度数は7.0%、ヒューグ醸造所

デリリウムカフェ GINZA

ブリュッセルにあり、ギネスブックに認定されたベルギービールの聖地「デリリウムカフェ」が銀座にオープン。最大40種のベルギービール樽生を豊富に取り揃えている。料理では特に肉料理に力を入れていて、肉の盛り合わせやジビエ、門崎熟成肉などがオススメ。2015年11月に武蔵小杉、2016年春に秋葉原、同年夏に仙台に新店舗を出店予定。

住所/〒104-0061 東京都中央区銀座5-9-5 チアーズ銀座 1F
http://www.deliriumcafe.jp/ginza/

ベルギービールウィークエンド東京2015

61種類以上のビールを、美食の国自慢の料理とベルギーのアーティストによるライブで楽しむイベント。

期間/9月15日(火)〜23日(水・祝)
会場/東京・六本木ヒルズアリーナ(雨天開催)
https://belgianbeerweekend.jp/

(マイナビウーマン編集部)

※この記事は2015年09月12日に公開されたものです

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