【ベルギービール】シロクマが印象的なホワイト・ビール「ヴェデット・エクストラ ホワイト」
女子にうれしいビール情報をピックアップ。ビールと料理のペアリングと共に、旬なビールの楽しみ方を紹介します!
女性にも人気のビアイベントとして話題の「ベルギービールウィークエンド」。東京での開催時(2015年9月15日~23日)に登場するベルギービールの中から、「ベルジアン ブラッスリー コート アントワープ シックス」の店長・長沢篤さんにオススメを教えてもらいました。
飲みやすいタイプのホワイト・ビールである「ヴェデット・エクストラ ホワイト」。柑橘系の爽やかな香りがして、苦みも少ないので、ビールが苦手な方にもオススメです。女性にも人気。白っぽく少しにごったイエローで、色合いもきれいです。すっきりとしてキレがあり、ドライな後味が広がるタイプなので、最初の一杯目にぴったりです。ユニークなボトルが特徴で、ラベルにはヴェデットのマスコット・シロクマが描かれています。
このビールには、魚介類がよく合います。青魚や赤身の魚よりは、タイやタラなどの白身魚のほうがオススメ。軽いタイプのビールなので、炭火焼きなど、素材の味を生かしたメニューがぴったりです。
ヴェデット・エクストラ ホワイト
ホワイト・ビール、アルコール度数は4.7%、デュベル・モルトガット醸造所ベルジアン ブラッスリー コート アントワープ シックス
ベルギービールの樽生は通常5種類、また60種類以上のボトルビールをセレクト。店長の長沢さんは2011年度ワールドドラフトマスター日本チャンピオンであり、生ビールのクオリティが高い。コクのあるベルギー産フライドポテトは、セロリソルト、わさびマヨネーズなど11種類のソースが特徴。インテリアもベルギーから取り寄せたこだわりの空間。住所/〒104-0061 東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル1F
http://www.belgianbrasseriecourt.jp/
ベルギービールウィークエンド東京2015
61種類以上のビールを、美食の国自慢の料理とベルギーのアーティストによるライブで楽しむイベント。期間/9月15日(火)〜23日(水・祝)
会場/東京・六本木ヒルズアリーナ(雨天開催)
https://belgianbeerweekend.jp/
(マイナビウーマン編集部)
※この記事は2015年09月02日に公開されたものです