【ご当地グルメ】千葉のソウルフード！　3位「びわゼリー」、2位「なめろう」、1位は？

千葉県といえば農業や水産業が盛んなイメージもありますが、近年ではリゾート地としても発展を遂げています。自然の恵みがたっぷり味わえる千葉県。そんな千葉のソウルフードといえばどれですか？　働く女性に聞いてみました。

Q.「コレを食べたら千葉県民！」と思う千葉のソウルフードといえば何ですか？

1位「落花生」68.1％
2位「なめろう」24.3％
3位「びわゼリー」21.9％
4位「ぬれせんべい」21.1％
5位「房総の干物」6.8％
6位「勝浦タンタンメン」6.4％
7位「さざえカレー」4.0％
8位「太巻き寿司」3.6％
※9位以下省略。複数回答可

千葉といえば、やっぱりコレ！　「落花生」

・「落花生。給食で味噌ピーなるものが出るくらいですから……。私は、ピーナッツバターとゆで落花生が好きです。落花生ってゆでるの？　って驚かれます」（31歳／小売店／販売職・サービス系）

・「千葉といえば落花生。しかもゆでた落花生は千葉でしか食べたことがない」（33歳／ソフトウェア／技術職）

・「落花生。小学生でも知ってる、千葉の名産品だから」（33歳／その他／専門職）

千葉県以外に住む方にとっては、落花生といえばおやつ。しかし千葉県の方は、落花生をゆでておこわに入れたり、煮豆にしたりと料理に使うことも多いとか。ゆでた落花生もおいしそうです。

新鮮な魚がとれる千葉だからこその郷土料理「なめろう」

・「なめろうは新鮮でないと食べられない。ごはんと一緒に食べて満足だった」（27歳／電機／技術職）

・「なめろう。青魚のおいしい房総らしいと思う」（30歳／医療・福祉／専門職）

・「初めて食べたなめろうはアジのなめろうでした。何年も東京との県境付近に住んでいるのですが、普通にお寿司屋さんで出てきます」（30歳／ホテル・旅行・アミューズメント／販売職・サービス系）

房総半島に伝わる郷土料理、「なめろう」。新鮮なお魚とみそ、香味野菜が混ざり合って食欲をそそり、いくらでもいけそうな味わいです。千葉県民もそうでなくとも、ヤミツキになる郷土料理です。

千葉の手土産といえばコレ！　「びわゼリー」

・「びわゼリーのおいしいと言われる道の駅が繁盛している、とテレビで見た」（32歳／学校・教育関連／事務系専門職）

・「びわゼリー。千葉の旅行雑誌でよく見かけるから」（25歳／不動産／事務系専門職）

・「びわゼリーはおいしくて高級感もあって有名」（25歳／商社・卸／事務系専門職）

びわゼリーは、ゼリーの中にびわがまるごと一個入った、ぜいたくなゼリーです。見た目も涼しく、夏の手土産にもぴったり。千葉県が誇るお土産です。

しょうゆの味わいと食感が人気「ぬれせんべい」

・「ぬれせんべい。よく買ってきてもらう。そこらのぬれせんべいとはちがう。しょうゆが名産なだけ、おいしい。日持ちする」（25歳／通信／クリエイティブ職）

・「おいしい。安い。千葉と言えばおしょうゆだから」（27歳／自動車関連／営業職）

・「ぬれせんべいはいろいろあるが、銚子のあたりのものはおいしいと思う」（29歳／マスコミ・広告／クリエイティブ職）

焼いたおせんべいをしょうゆに漬けた、濃厚な味わいの「ぬれせんべい」。使うしょうゆによって風味や濃さが異なるとか。千葉県はしょうゆの名産地なので、存分に食べ比べができそう。

新鮮な魚を使うからおいしい「房総の干物」

・「房総の干物。地方の味がする雰囲気がするので」（31歳／学校・教育関連／事務系専門職）

・「房総の干物。海産物もはずせない」（31歳／生保・損保／営業職）

・「房総の干物。お土産の定番なので」（22歳／その他／事務系専門職）

房総半島の漁港に水揚げされた、新鮮な魚をそのまま干物にした「房総の干物」。天然塩や秘伝の塩だれにつけた魚を、天日干ししています。千葉県民の食卓に欠かせないソウルフードです。

千葉県は、おいしい食材の宝庫。その分、ソウルフードは素材の味がそのまま味わえる、シンプルなものが目立ちました。千葉県の食材を手に入れたら、ぜひこんなソウルフードを作ってみてくださいね。

（ファナティック）

※『マイナビウーマン』にて2014年5～6月にWebアンケート。有効回答数251件（22歳～34歳の働く女性）

※この記事は2014年07月09日に公開されたものです