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4名のスターシェフによる夢のコラボ・ウエディングメニュー誕生! さっそく試食相談会に行こう♪

ホテル日航東京(東京都港区台場)が、JALホテルズとCHEF-1の共同開発による夢のコラボ・ウエディングメニューを発表しました。「CHEF-1」は、日本のシェフとレストランを元気にするために発足したプロジェクト。披露宴を検討の方を対象にした新作発表試食相談会も開催されます。

新メニュー「パルフェ タムール “天使のほほ笑み ~sourire d’ange(スーリール ダンジュ)~”」は、ジャンルを超えて集結した4名のスターシェフと各ホテル料理長が饗宴するウェディングコースメニュー。

4名のスターシェフは、
・フレンチの鉄人として著名な、「ラ・ロシェル」オーナーシェフ・坂井宏行氏
・ナチュラルフレンチキュイジーヌで名高い、ホテル日航東京の調理顧問・河合隆良氏
・東京で最も予約が取りにくいと言われる人気和食の、恵比寿「賛否両論」オーナーシェフ・笠原将弘氏
・日本人初の三ツ星レストラン・パティシエとしても有名な、恵比寿「トシ・ヨロイヅカ」オーナーシェフ・鎧塚俊彦氏
思わず笑みがこぼれそうな夢のコラボ・ウエディングメニューに仕上がっています。

このメニューを申し込んだカップルには、シェフによる料理メニュー紹介DVDを披露宴で上映できるサービスも用意されています。ふたりの門出を祝う至極のフルコースで、心に残るウエディングがかないそう。

【夢のウエディングメニュー新作発表試食相談会】
ホテル日航東京での披露宴を検討中のカップルを対象にしたウェディングイベントです。
開催日: 2014年1月18日(土) 受付12:00/開演12:30~13:30
会場:ホテル日航東京 1F宴会場「ペガサス」
内容:
①スターシェフ4名によるトークショー
②「パルフェ タムール “天使のほほ笑み ~sourire d’ange~”」の試食会

「パルフェ タムール」は2014年2月1日(土)以降の披露宴が対象。予約開始は1月18日(土)~。JALホテルズの7ホテルでも逐次展開予定。

※この記事は2013年12月27日に公開されたものです

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