栗のハイブリッドスイーツが大集合！　カフェ＆ブックス ビブリオテークでモンブランフェア開催

カフェ＆ブックス ビブリオテークは、今が旬の栗スイーツ、モンブランをユニークに楽しめる、秋の「モンブランフェア」を9月1日から開催した。

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同イベントでは美容効果や老化防止としても注目を受けている秋の味覚「栗」を使用して、パンケーキやマカロン、ティラミスなど人気スイーツと掛け合わせ、季節のうまみを詰めたハイブリッドモンブランスイーツを楽しむことができる。

「モンブランとプラリネクリームのパンケーキ」はマロンとプラリネクリームのモンブランを乗せたふわふわパンケーキで、ほろ苦いキャラメルソースがアクセント。価格は1,300円(税別)。「モンブランティラミスのクロッシュー」はティラミスの風味が広がるモンブランクリームとザクザクシューの新食感クロッシューで、ひとつでモンブランとティラミスの二つの味を楽しめる。価格は1,100円(税別)。

そのほか「ショコラモンブランとカシスムースのマカロンサンド」（800円）や「栗とさつまいものモンブラン」（780円）、「マロンクレームブリュレ」（680円）なども用意する。価格は全て税別。

また、「モンブランフェア」デザートのセットドリンク限定で、紅茶の楽しみ方を提案する「teteria」のオリジナルブレンド「カモマイルミルクティー」も提供する。

(エボル)