【羽田空港土産】羽田空港限定品！　ふんわりしていながら濃厚な味わいの「カマンベールチーズスフレ」

おいしいチーズケーキで有名なタント・マリー。羽田空港では、ここでしか買えないスフレタイプのチーズケーキが手に入るということで、わざわざ買い求めに来る人もいるそう。それが、「カマンベールチーズスフレ」（15cm・1296円）。

フランス産のAOCのカマンベールチーズを使用しているのが素材のこだわり。AOCとは品質保障のことで、特定の条件を満たしたワインやチーズに与えられるそう。そんな安心＆安全なカマンベールチーズをたっぷりと使ったチーズスフレは、ふわふわな食感でありながら、チーズの濃厚な味わいを楽しめる。

カマンベールチーズスフレを白い紙に包み、本物のカマンベールのように見立てている演出も気が利いていて楽しい。チーズの味が濃いから、ワインにも負けないおいしさが自慢。よく冷やして食べるとさらにおいしくいただけるそう。

たまには昼間から、キンキンに冷やした白ワインと、「カマンベールチーズスフレ」をいただく、大人な休息を取ってみるのもいいかも。チーズ好きな友だちと集って、おいしい気持ちを分かち合おう。

（文：高橋瑞穂、撮影：瀬尾直道）