【銀座手土産】サクサクの生地にカスタード×生クリームがたっぷりの「シュー・ア・ラ・シーマ」

新生活もやっと落ち着いてくるこの時期。上京してきた友人や同僚をお家に招いたり、遊びに行ったりする機会も増えるのでは。そんな時は、まだまだ知らない東京のスイーツを紹介して、さらに距離を縮めてみては？

市ヶ谷に本店を構えるシェ シーマは、27年続く老舗洋菓子店。こちらの看板商品「シュー・ア・ラ・シーマ」（303円）は、シンプルながら素材や製法にこだわったシュークリーム。全国デパ地下ランキングシュークリーム部門でも2位に選ばれた人気商品だ。

皮はクッキーシューを使い、香ばしくてサクサク♪　クリームは、カスタードクリームと生クリームをざっくりと合わせたタイプがたっぷりと入っている。パクリと食べれば、中からクリームがとろり。思わず笑顔になるおいしさだ。クリームに銀座はちみつを加えた銀座蜂蜜シューは、銀座松屋限定商品。東京土産としてもおすすめだ。その他、イチゴやマンゴーなど、季節ごとにフレーバーが登場。

定番ながらもやっぱりおいしいシュークリーム。コーヒーや紅茶と共にいただけば、自然と会話も弾みそう。

（文：高橋瑞穂、撮影：瀬尾直道）