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ふわもち食感で贅沢なおいしさ。生キャラメルシフォンケーキ専門店からクリスマス限定ケーキが登場!

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生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis(マーサービス)」は11月1日より、特別な夜を彩る2種類のクリスマス期間限定シフォンケーキの予約を開始します。

素敵なクリスマスへの想いを込めた、特別アレンジのケーキ

「MERCER bis」が贈る、クリスマスを彩る限定シフォンケーキ。今年は2種類のケーキが登場します。まるでプレゼントを開けるときのようなワクワク感と、すてきなクリスマスを過ごしてほしいという想いがこもった、特別アレンジのクリスマスケーキとなっています。

今年のクリスマスはぜひ、「MERCER bis」のシフォンケーキで華やかなクリスマスを楽しんでみてはいかがでしょうか。

​〈クリスマス限定〉生キャラメルシフォンケーキ

オープン以来、愛されてきた「MERCER bis」の生キャラメルシフォンケーキ。 軽やかで甘さ控えめの北海道産生クリームでコーティングし、生キャラメルのコク深くほろ苦い味わいと、甘酸っぱいイチゴや香ばしいアーモンドとのマリアージュが楽しめます。

王道の中にも遊び心は忘れず、ゴールドラメが煌めく生キャラメルソースとフレッシュなイチゴ、オリジナルデザインのトッパーで、クリスマスらしい特別感を感じられる華やかなデコレーションに仕立てています。

ふわもち食感のアレンジした生地とソースの組み合わせがもたらす贅沢なおいしさが、「MERCER bis」からの贈り物。クリスマスにしか味わえない魅力的なシフォンケーキを楽しめます。

〈クリスマス限定〉ホワイトラズベリーシフォンケーキ

米粉と卵白のみを使った“ふわもち食感”のシフォンケーキ生地に、色鮮やかな自家製ラズベリージャムをたっぷりと加えました。

シルバーラメが煌めくソースは、フランス産のホワイトチョコレートを使用し、ブリュレを思わせるようなコクのあるソースに仕上げています。隠し味にコンデンスミルクを加え、さらにミルキーで贅沢な味わいに。

ラズベリーの甘酸っぱさと濃厚でミルキーなソースが口の中いっぱいに広がり、絶妙なハーモニーが楽しめます。

オリジナルロゴデザインのケーキトッパーが、「MERCER bis」らしいかわいさとアーバン感を演出。まるでクリスマスイルミネーションのような、煌びやかで可憐な風合いに仕立てています。

クリスマスケーキ発売概要

予約期間:2022年11月1日~12月18日
予約方法:オンライン予約のみ
URL:https://www.tablecheck.com/ja/mercer-bis-ebisu/reserve/message
※渋谷店のみ、24日・25日の予約分は渋谷東急フードショーHPより12/16 17:00まで受け付け
販売期間:2022年12月23日~12月25日
販売店舗:恵比寿店/渋谷店/銀座店/池袋店
価格:生キャラメルシフォンケーキ 4,300円、ホワイトラズベリーシフォンケーキ 4,800円
※事前予約制となります。定数に達し次第、受付を終了します。
※宅急便などでの配送サービスはありません。

(エボル)

※この記事は2022年10月26日に公開されたものです

エボル

ネットを中心にさまざまなサービスやビジネスを創造する企業。特にコンテンツ開発分野においては、さまざまな分野で活躍する多彩なライター陣と経験豊かなエディターを中心に各ネットメディア向けて最適化された、品質の高いコンテンツを企画制作しています。マイナビウーマンではニュース記事を担当。
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