【羽田空港土産】羽田空港とユーハイムがコラボ！　爽やかな風味が夏らしい「バウム職人のレモンケーキ」

全国、世界から人が行き交う羽田空港では、その特色をいかしたお土産がバリエーション豊かに揃う。せっかくならここでしか買えない限定品を手土産に選びたい。

空港のオリジナルブランド「タイムズクロス」では、さまざまな人や文化が交差する空港らしく、全国からセレクトしたおいしいスイーツとコラボし、空港から発信している。その中でも人気なのがドイツ菓子メーカーのユーハイムと共同開発した「バウム職人のレモンケーキ」（8個入・1080円）。

本場ドイツのレシピをもとにしたレモン風味のバターケーキのなかに、ユーハイム伝統のバウムクーヘンを閉じ込め、風味豊かに焼き上げている。しっとりとした食感もポイントの一つ。生地には北海道産のバターを使うなど、素材にもこだわりが。砂糖漬けしたレモンピールがたっぷり入っているから爽やかな食べ応え♪　お気に入りのドリンクとともにいただけば、初夏にぴったりのティータイムが過ごせそう。

5月中旬から販売している季節商品なので、夏の帰省土産にぜひどうぞ。お呼ばれの席への手土産や、お世話になった方へのサマーギフトとしてもおすすめ。

（文：高橋瑞穂、撮影：瀬尾直道）

※この記事は2015年07月23日に公開されたものです