グランメゾン銀座・横浜・グランフロント大阪店で、長野県産「ピンクレディー」のタルトを期間限定で販売!!
長野県産の特別なリンゴを使った「ピンクレディー」のタルトを、キルフェボン【グランメゾン銀座】 【横浜】 【グランフロント大阪店】の3店舗、期間限定で発売する。
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全国でたった36名『日本ピンクレディー協会』の会員だけが栽培を許されるリンゴを使ったタルトは、3月17日から3月31日までの販売予定。
「ピンクレディー」はオーストラリア生まれのリンゴの品種で、個人で苗を作ったり生産販売を行うことができない国際ルールがあり、同協会は、オーストラリアの生産団体と交わした約束のもと栽培できる組織の一つだ。
同商品は、キャラメルでソテーした「ピンクレディー」をタルトにならべ、濃厚なプリン生地と一緒にじっくりと焼き上げた。しっかりとしたリンゴの酸味とサックリとした食感のタルト、加えて、プリンと生クリームの組合せが贅沢な一品だ。
価格は、pieceが594円(税込)、whole(25cm)が5,616円(税込)。
(エボル)
※この記事は2015年03月20日に公開されたものです