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コーヒーハンター×エヴァン! 大人のヴァレンタインは「ショコラ エ カフェ2015」で

ショコラ エ カフェ 2015

JEAN-PAUL HEVIN/ジャン=ポール・エヴァンは、エヴァンとコーヒーハンター川島 良彰氏によるコラボレーション商品最新作「ショコラ エ カフェ2015」を、2015年1月21日から開催する「サロン・デュ・ショコラ2015」で先行販売する。

【箱ごと食べてしまいたい!- 横浜ベイホテル東急のオリジナルチョコレート】

コーヒーハンター川島 良彰は、コーヒー栽培技師でミカフェート代表取締役。

40年にわたって世界各地でコーヒー農園の開発と研究を行い、コーヒー栽培から製造までの全ての工程を熟知する。

数あるコレクションの中でも「コーヒー本来のおいしさを理解してもらい、ワインの領域にまで価値を高めたい」と、生産者とともに農園の中から真に優れたコーヒー豆だけを選別。栽培、収穫、選別、精選から輸送、保管まで品質管理を施した究極のコーヒーを「グラン クリュ カフェ」と位置づけている。

コーヒーハンターの「グラン クリュ カフェ」とエヴァンが組み合わせた。

同商品は、定価5,000円(税込)。

※JEAN-PAUL HEVINの正式名称は、「HEVIN」のEに「´」(アクサン)がつく。

(エボル)

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