【今朝のスムージー】秋の梨世界対戦♪ 和梨と洋梨のスムージー
Instagramで毎日芸術的なまでのスムージーを公開して、またたくまに1万以上のフォロアーを集め、大人気のmai_smoothieさんがマイナビウーマンに登場。朝のオススメのスムージーを教えてもらいました(編集部)。
梨を食べると秋が来たなーっと実感します♪ 和梨はみずみずしく、洋梨は芳醇な香りとまろやかな味わいがいいですよね。今回はそんな2つの梨をそれぞれ堪能できちゃう梨のスムージーをご紹介します。
洋梨とラズベリーのグラデーションスムージー
日本で一般的に食べられている梨は「和梨」で、「洋梨」はあまり馴染みがない方も多いのではないでしょうか。洋梨は、香り高く、まろやかでこくのある味わいなのですが、和梨のようなシャリシャリとした食感がありません。そのためか、私の周りには和梨の方がほうきという方が多いのです。
でも今回は、スムージーにしますので、食感が苦手な方にもおすすめです。ラズベリーとミントを合わせて、爽やかな味に仕立てました。
★材料
上の層)
洋梨 100g
ヨーグルト 30g
氷 100g
下の層)
ラズベリー(冷凍) 50g
蜂蜜 大さじ1
トッピング)
ミントの葉 お好みの量
★作り方
1.下の層の材料をミキサーにかけ、滑らかになったらコップに注ぐ。
※空回りしてしまう場合は多めに作るか、少量の水を足して調整してください。
2.上の層の材料をミキサーにかけ、滑らかになったらミントの葉を混ぜてからスプーンでゆっくりとコップに注ぐ。
3.上にミントの葉をトッピングして出来上がり
ストローでくるくる回すとこんな綺麗なグラデーションができますよー♪♪
さっぱりしているので、食後にのんびりと読書やテレビを見ながら飲むのもおすすめです♪ そしてこちらは和梨のスムージー。和梨は洋梨よりもさっぱりしており、とってもジューシーですよね。
ほかの秋の果物と合わせても色合いがキレイで季節を楽しめます。みなさんは、和梨と洋梨どちらのスムージーがお気に入りでしたか?
(mai_smoothie)
※この記事は2014年11月01日に公開されたものです