焼き立てパイ専門店「リトル・パイ・ファクトリー」1号店、東京・広尾に11月7日オープン!
クリエイト・レストランツ・ホールディングスは、東京・広尾に11月7日、焼きたてパイ専門店『Little Pie Factory(リトル・パイ・ファクトリー)』国内第1号店をオープンする。
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同店が提供するのは、直径8cmとかわいらしい手のひらサイズのパイ。ぎっしりと中身の詰まったリッチなパイで、毎日一つ一つ店舗内の工房にて手作りする。アップルパイをはじめとした果物を使ったデザート系から肉汁たっぷりミートパイなどの食事系まで、約15種類を取り揃える。
パイ生地のパリパリした心地よい歯ごたえにこだわり、口に入れるとサクッと崩れてバターの芳醇な香りが広がる。
看板商品は王道のアップルパイ。フレッシュとコンポートの食感の違うリンゴを2種類入れ、みずみずしい香りとシャキシャキした食感を残しながら、トロっとした濃厚なリンゴの甘味が楽しめる。
価格は1個350~480円(税込)。イートインもできる。
(エボル)
※この記事は2014年10月24日に公開されたものです