まるでクリームチーズ! もっちりで濃密な食感の「カスピ海ヨーグルト モチリ」発売
フジッコは、「カスピ海ヨーグルト」の濃密さを1.8倍に仕上げた、もっちり新食感のデザートヨーグルト「カスピ海ヨーグルト モチリ」を、9月1日から全国で発売する。
【ヨーグルトを超えた!高級なスイーツのような味わい♪ オハヨー乳業 「ピエール・エルメ ヨーグルト アンヴ】
「カスピ海ヨーグルト プレーン400g」は、2006年の発売以降、毎年二桁成長を続けている。独自の乳酸菌「クレモリス菌FC株」が作り出す「ねばり成分EPS」による、とろりとした食感と、整腸効果や免疫賦活機能など健康効果がある。
「ギリシャヨーグルト」に代表される、濃厚タイプのデザートヨーグルトが国内外で注目されている。個食タイプでは機能性ヨーグルト、フルーツヨーグルトに並び、第3のカテゴリーとなりつつある。
同社は、「カスピ海ヨーグルト」の機能性を活かした、もっちり食感のデザートヨーグルトとして「カスピ海ヨーグルト モチリ」を開発。従来品よりも1.8倍濃密仕上げで、クリームチーズのような味わいにした。
同商品は独自の乳酸菌「クレモリス菌FC株」で、酸味の少ない、まろやかなヨーグルトにしている。ねばり成分EPSは従来品比1.2倍、カルシウムは従来品比1.5倍。濃厚なのでクリームチーズの代用としてパンやクラッカーに塗っても味わえる。85g入で価格は137円(税別)。
(エボル)
※この記事は2014年08月11日に公開されたものです