具だくさんの赤ポトフが食べたい！ 甲羅の人気店、「赤から」初プロデュースの『赤バル』、名古屋駅前にオープン
「赤バル」のロゴマーク
甲羅は、7月26日に新業態となる「赤バル」を名古屋駅前にオープンした。
【名古屋系「赤から」「山ちゃん」第3弾の大コラボで夏祭り―「フリフリポテト～フッてフラれて ポテフル♪」】
同社の人気業態「赤から」が、初プロデュースした新ブランド「赤バル」。看板メニューは、丸焼きチキンで、「赤から」の赤から鍋味噌をベースにした「赤ポトフ」なども提供している。
同店は、約37種のボトルワインや自家製の「漬け込みスプリッツァー」など、「赤から」ファンも楽しめるチキン料理とワインの店。1Fと2Fのロフト風な店内は、吹き抜けがあり開放的で居心地の良い空間。
左「ロティサリーチキン」 右「赤ポトフ～サワークリーム添え」
2大名物メニューの「ロティサリーチキン」は、丁寧に焼き上げたチキン。カリカリの食感とともに香ばしさが広がり、ジューシーな肉汁の旨味が閉じ込められた鶏肉。ソースはサルサ、バジル、テリヤキペッパーの3種類から注文できる。価格は、丸鶏1,680円、半身980円になる。
「赤ポトフ～サワークリーム添え」は、赤から鍋味噌をベースに仕上げたコクと旨味たっぷりの甘辛スープに、骨付き鶏モモ肉、玉ねぎ、ジャガイモ、ブロッコリー、人参が入った具だくさんポトフ。添えられたサワークリームが味の決め手。価格は980円。いずれのメニューも税別。
【店舗概要】
店名 :チキンとワインが気軽に楽しめる店 赤バル
所在地 :愛知県名古屋市中村区名駅南1-3-16
電話 :052-583-1118
アクセス :JR・名鉄名古屋駅、地下鉄 国際センター駅、地下鉄 伏見駅から徒歩9分
営業時刻 :15時～24時
定休日 :なし
(エボル)
※この記事は2014年07月29日に公開されたものです
