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メレンゲ大量使用でふわふわ感を追求!「パンケーキツアーズII」で食べられる旬のパンケーキ

カフェ アクイーユ 恵比寿

アーチが運営するグルメスタンプラリーサイト「パンケーキツアーズ」は、スイーツブロガー「あまいけいき」との連動企画で、パンケーキブロガー「PANCAKE CLUB たっちゃんず」をナビゲーターとして、同企画の第二弾(パンケーキツアーズII)を7月15日~8月15日の期間に実施する。

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同企画に先立ち、一般ユーザー約100名を招待し、前夜祭の試食会イベントを、カフェアクイーユ恵比寿にて7月14日に開催する。キックオフパーティーは19:30~。

本企画の開催目的は、パンケーキを一過性のブームから、日本を代表する食文化のひとつにすること。都内8店舗のスタンプラリーをきっかけにして、楽しくパンケーキを食べ歩いてもらいたいとの願いもある。1店舗目の「カフェアクイーユ恵比寿」で行う試食会イベントからはじめて、翌日にスタートする「パンケーキツアーズII」を盛り上げていくと企画する。

マカロンスフレ・パンケーキ“夏の風”

同店の提供する「パンケーキツアーズII」特別パンケーキは「マカロンスフレ・パンケーキ“夏の風”」。「かわいい」や「華やかさ」に、夏の「爽やかさ」を実現したもの。メレンゲを大量に使い「ふわふわ感」を、トッピングにフルーツやアイスクリームを添えて華やかさを演出した。価格は1,380円(税込)。

ナビゲーターの〈スイーツブロガーあまいけいき〉は、食のトップブロガー集団「たべあるキング」メンバー。専門はスイーツ&パン。

〈PANCAKE CLUBたっちゃんず〉は、おまる部長、もんちゃん、つんつんの3人メンバーで、パンケーキブロガーとして活動中。

(エボル)

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