オープン1年目でクチコミNO.1を受賞―ハワイから初上陸。パンケーキブランド「モエナカフェ」原宿にオープン！

ハワイに本店をかまえる「モエナカフェ」の日本1号店が、6月23日に東京・原宿にオープンする。同店は現地雑誌『ホノルルマガジン』によるグルメアワードの朝食部門で、オープン1年目でクチコミNO.1を受賞したパンケーキブランドだ。

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料理を手がけるのは、ワイキキの高級リゾートホテル「シェラトン モアナサーフライダー 」でヘッドディナーチーフを務めたエリック・チャン氏。メニューは、たっぷりの果実とメープルシロップで食べる「フレッシュフルーツパンケーキ（1,900円)」や、生地の食感を楽しめると現地でも人気の「シナモンロールパンケーキ（1,500円)」など全部で5種類。

その他、生地にバナナを練りこんだ大人風味の「バナナシャンティリーパンケーキ(1,850円)」や、日本限定の「いちご＆ミルクパンケーキ」、大豆の粉を使用した「ソイフラワーシナモンパンケーキ」も販売予定になっている。

また、食事メニューにも力を入れており、豪快にショートリブを180gのせたロコモコは、柔らかく煮込んだ塊肉に特製ソースがからまり絶品の味わいに。そのほか、ハワイ・ノースショアで人気の“OLD SUGAR　MILL”ブランドのコーヒーも導入される予定だ。

※この記事は2014年06月06日に公開されたものです