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雑学 北欧スタイル

おしゃれな空間で北欧グルメを堪能!ノルウェーで話題の食市場「マートハーレン・オスロ」をレポート

ノルウェーのマートハーレン外観

2012年10月にノルウェーの首都オスロにオープンした屋内型フードホール「マートハーレン・オスロ/Mathallen Oslo」。そこはまるで、日本の高級デパート内にあるおしゃれなデパ地下のよう。味見をしながら、お土産ハンティングを思いっきり楽しむことができます。

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ずらりとショップが並ぶノルウェーの「マートハーレン・オスロ」館内

ノルウェー最大級の移動型ファーマーズマーケット「Bondens marked」も館内に国内初の店舗を構えたばかり。「オーガニック」、「地産地消」、「高品質」をキーワードに、ノルウェー産を主に希少な食材が多く並びます。

それでは、写真を見ながら、ぐるりと館内を見学してみましょう。

ノルウェー産の農作物が豊富!

■「安心・安全」にこだわった品ぞろい

館内には、ショップ18棟、飲食店16棟、バー4棟に加え、料理教室を開催するアカデミーまで集まっています。大手スーパーマーケットとの大きな違いは、安めの大量生産された商品ではなく、値段はちょっと高めだけれども、小規模生産、地元の食材、健康食品など、「安全・安心できる食」にこだわっていること。

イタリアン風飲食店もありますが、多くは北欧、もしくはノルウェー産です。

ノルウェー産のトナカイ、ヘラジカ、シカのサラミを豊富に取り扱う「Smak av Valdlres」

ノルウェーでは実は寿司が大人気

「ノルウェー産のエビを食べてみて!」と料理人におすすめしてもらいました

生産者が店舗を運営しているため、農作物などを作った生産者と購入者が直接コミュニケーションできる場ともなっています。

館内ではランチもディナーも可能なので、おなかがすいた時に旅行者もふらりと立ち寄れます。このような大規模&ハイクオリティーの屋内型食市場はノルウェー国内初の試みです。

おいしいパンの香りに惹かれてフラフラと歩いた先には、ベーカリーカフェ「バーケル・ニコライセン/Baker Nikolaisen」が!

店内もおしゃれな北欧風インテリアカフェ(撮影場所:バーケル・ニコライセン/Baker Nikolaisen)

おなかがすいたらちょっとお菓子をいただきましょう。ノルウェーの有名な伝統菓子「クランセカーケ」(撮影場所:バーケル・ニコライセン/Baker Nikolaisen)

■おいしいコーヒーを飲める店も

お菓子を食べていたらのどが渇いてきたので、隣のコーヒー屋さんへ移動。「Solberg&Hansen」のバリスタ(コーヒーを入れるプロ)が、丁寧にブラックコーヒーを淹れてくれました。

ここのカフェは豆の品質にこだわっていて、味を堪能してもらうために、コーヒーにはミルクは入れないんだとか。ここのカフェではコーヒーしか販売していないので、館内の別のお店で購入したご飯やパンを、自由に持ち込んで食べてもいいそうです。

ノルウェーといえばコーヒーの国!

ノルウェーの「Gutta paa Haugen」

ノルウェーのIvirig Handel社のブランド「Superbra」(「すごくイイ!」という意味)から出ているリゾットはすべてオーガニック。いろいろな味があり、選び甲斐があります。お米好きは必見!

ノルウェーのIvirig Handel社のブランド「Superbra」から出ているリゾット

続いてお酒専門バー「ウルトルゲ/Oltorget」へ。ノルウェーのマイクロブルワリーが醸造する珍しい地酒がいっぱいあり、特にビールがおすすめ!

ノルウェーのお酒専門バー「ウルトルゲ/Oltorget」

最後にもっとお酒を飲みながら夜を楽しみたいときは、地下の大きなバーへ。縦長いバーテーブルにも注目。こうして夜があっという間に更けていきます。

ノルウェーのバー「スメルテヴェルケ/Smelteverket」

早足でマートハーレンを駆け巡ってみましたが、館内にはまだまだ面白いお店がいっぱいあります。平日はゆったりと空いていますが、週末になると混雑します。試食をしながら、お気に入りのグルメなお土産をぜひここで見つけてみてください。

旅行中に良さそうなレストランが見つからなかったときも、マートハーレンがおすすめ。購入した飲食品は店内だけではなく、館内中央にある広場の席に座り、自由に食べることができます。

※お酒専門バー「ウルトルゲ/Oltorget」の最初の「O」は、ノルウェー語表記では右上から左下に斜線が入ります

●マートハーレン・オスロ/Mathallen Oslo
住所:Maridalsveien 17
営業開始時間:平日8:00~、土・日曜10:00~
※終了時間は店舗によって異なる
定休日:月曜

(文・写真/鐙麻樹)

■著者プロフィール

鐙麻樹(あぶみ あさき)。上智大学フランス語学科2008年卒業。オスロ大学メディア学学科2012年卒業。同大学大学院メディア学修士課程在学中。ジャーナリスト、フォトグラファーとして、雑誌、WEB、旅行ガイドブックを中心にノルウェー現地から数多くの原稿や写真を寄稿。6カ国語の海外ニュース翻訳家、メディア/企業コーディネーター兼アドバイザーとしても幅広く活動中。
ホームページ http://www.asakiabumi.com/
All Aboutノルウェーガイド http://allabout.co.jp/gm/gp/1080/
地球の歩き方オスロ特派員ブログ http://tokuhain.arukikata.co.jp/oslo/

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