年中無休・深夜営業ありの“新感覚かき氷カフェバー”、4月1日六本木にオープン

かき氷メニューに特化したかき氷カフェバー『KAKIGORI CAFE＆BAR yelo(かき氷カフェバー イエロ)』が、2014年4月1日(火)、六本木にオープンする。

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ミルクをベースにした特製ソースを合わせるのが特長だというyeloのかき氷。“ライトでヘルシーなのに、どんなお菓子にも負けない満足感”を目指し、純氷を用いて温度管理を徹底し、さらに自家製ミルクソースは毎朝お店で仕込まれているという。気にいったかき氷を選んで、創業150年の老舗和菓子屋・柴又 い志いの餡で作ったあずきゼリーや、ヨーグルトやマスカルポーネチーズでアレンジしたソースなどをトッピングできるとのこと。

場所はパティオ六本木1F、営業時間は 11時～早朝まで(日曜は23時まで)、年中無休。

※この記事は2014年03月27日に公開されたものです