紅茶を楽しむには？　種類や入れ方・ブランド完全マニュアル

紅茶のおいしい入れ方とは？

ここからは紅茶のおいしい入れ方について紹介します。

紅茶の入れ方は、手軽にティーバッグで楽しむもの、ポットを使って本格的にリーフティーを抽出する方法の2パターンが主です。

どちらもちょっとしたコツやポイントを押さえると、よりおいしい紅茶となるでしょう。

ティーバッグでの入れ方

いつでも手軽に楽しめるのが、ティーバッグで入れる紅茶です。カップ1つで入れられるので、特別な道具は不要。茶葉を量るなどの面倒な手間もかかりません。

用意するものは主に次の3つです。

もちろん砂時計などがあれば、抽出時間を計れるので便利ですが、必須ではありません。スマホのタイマー機能等を活用するのでいいでしょう。

ティーバッグの入れ方は以下の通りです。

1.ティーカップに熱湯を入れて温めておく

2.一度熱湯を捨て、再度カップに熱湯を入れる

3.ティーバッグを静かに熱湯へ沈める

4.カップにソーサーなどでフタをして蒸らす

5.規定の抽出時間待つ

6.最後に軽くティーバッグを振って取り出す

最後にティーバッグを絞ったり振りすぎたりしないようにしましょう。苦味が強く出てしまいます。

ティーポットでの入れ方

より本格的においしく紅茶を味わいたい時には、ぜひティーポットを使って紅茶を入れてみましょう。茶葉の豊かな香りや味わいを存分に楽しめます。

そこにはちょっとしたコツがあるので、こちらも手順を確認しておきましょう。

1.水を沸騰させて熱湯を用意する

2.ティーポットとティーカップに熱湯を注ぎ温める

3.ティーポットの熱湯を捨て、茶葉を人数分入れる（1人分はティースプーン1杯程度が目安）

4.沸騰したお湯を勢い良くティーポットに注ぐ（1人分のお湯の量は150～160ml程度）

5.規定の抽出時間待つ（この時ティーコゼーをかぶせると冷めない）

6.蒸らし終わったら、ティーポットの中を軽くかき混ぜる

7.茶こしを通しながらカップに注ぐ（複数のカップに注ぐ場合には、少量ずつ均等に入れていく）

ティーポットに紅茶が残らないように注ぎ切るのがポイントです。