スウェーデンの夏の風物詩パーティー、現代北欧料理レストラン「アクアヴィット」で開催！

現代北欧料理レストラン「アクアヴィット」は、「ザリガニ・フェア」を8月15日から8月31日にかけて開催する。

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スウェーデンでは毎年8月初めにザリガニ漁が解禁となり、多くの人が9月末にかけて仲間と集まってKRAFTSKIVA(クレフトフィーヴァ)と呼ばれる「ザリガニ・パーティー」を開き、短い夏を楽しむ習慣がある。

スウェーデンをルーツとする同店は、同国の夏の風物詩である塩茹のザリガニのほか、サーモンやニシンのマリネ、シュリンプサラダ、サーモンサンドイッチ、パスタなどを、北欧の蒸留酒アクアヴィットやワイン、ビール、カクテルなどの飲み放題で楽しめるプランを用意した。

「ザリガニ・フェア」概要
期間:2015年8月15日～8月31日
時間:18:00～22:30
場所:「アクアヴィット」東京都港区北青山2-5-8青山OM-SQUARE1階
料金:1名5,000円(税・サービス料別)2名～12名1日20食限定
内容:塩茹でザリガニほか料理8種類、アクアヴィット、ワイン、ビールほか飲み放題2時間

(エボル)

※この記事は2015年07月27日に公開されたものです