味付けに迷ったらこの1本! オタフクソースの「献立上手」

オタフクソースは、3月2日より「献立上手」シリーズ4品を販売している。

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「献立上手」シリーズは、炒めものからスープまで幅広く応用できる味付け調味料。他の調味料を使わず、1本で味付けを決めることができ、料理のレパートリーを手軽を増やすことができる。

鶏肉の炒めものに適した「藻塩にんにくソース」は、チキンの旨味と粒々にんにくのコクと香りに、粗挽き粗挽きブラックペッパーでパンチを効かせている。「牡蠣黒こしょうソース」は広島産牡蠣エキスを使用し、にんにく、しょうが、ごま油の香り高く仕上げている。おなじみのチンジャオロース風の味付けにできる。

「醤油黒こしょうソース」は玉ねぎやかつおなど和風食材の旨みに、にんにく、ショウガ、粗挽きブラックペッパーを合わせており、プルコギの味付けに向いているという。2種類の味噌を配合した「味噌にんにくソース」は、回鍋肉に合う、香りとコクのあるソース。りんごやトマトなど、野菜や果実が入ることにより、フルーティーでまろやかな味わいとなっている。

希望小売価格は各180円(税抜き)。

※この記事は2015年04月01日に公開されたものです