ひと足お先に春気分！ スターバックスの「SAKURAシリーズ」、今年のポイントは？
まだまだ寒い日が続きますが、もうすぐやってくる春が待ち遠しい！ という人も少なくないのでは？ 人気コーヒーショップ「スターバックス 」からは、ひと足早く春の訪れを感じさせる「SAKURAシリーズ」が今年も登場。
そこで、「SAKURAシリーズ」をもっとくわしく知るために、スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社 マーケティング・カテゴリー本部 ビバレッジ部 ビバレッジチームの佐藤仁美さんに、今年の「SAKURAシリーズ」のポイントや、新商品のドリンクのこだわりを教えてもらいました！
スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社 マーケティング・カテゴリー本部 ビバレッジ部 ビバレッジチームの佐藤仁美さん
■今年は「桜の移り変わり」をイメージ！
今年で14年目を迎える「SAKURAシリーズ」は、スターバックスが大切にしている「各国・地域の文化を尊重する」精神にもとづき、スターバックス流に日本文化への敬意をあらわしたもの。毎年、日本の春を象徴する桜をモチーフにしたグッズやドリンクを展開していますが、今回のテーマは？
「『桜の移り変わり』をドリンクウェアなどに取り入れています。これまでは『枝垂れ桜』や『夜桜』といったふうに、桜の一部分をフォーカスしていることが多かったのですが、今年は桜全体を表現し、桜の開花から満開までを楽しめるようにしています」（佐藤さん）
そのため、今回は、期間中2回にわけてグッズ類を展開するとのこと。
「2月15日（日）より販売を開始したドリンクウェアでは、開花しはじめた桜を、淡いイエローやピンクを使い、やわらかなタッチで表現しています。そして、2月27日（金）に第2弾として発売する商品は、満開に咲いた桜を表現するために、勢いのあるタッチや、鮮やかな色合いで描いたものをそろえました。時間とともに表情を変えていく桜の様子を、楽しむことができますよ」（佐藤さん）
（写真左）開花しはじめた桜を表現した第1弾のドリンクウェア（写真右）満開に咲いた桜を表現した第2弾のドリンクウェア
また、「SAKURAシリーズ」では、毎年桜をイメージしたドリンクが登場。今年は「キャラメリー さくら チョコレート ラテ」と「キャラメリー さくら チョコレート フラペチーノ（R）」の2商品を期間限定で発売しています。
■ドリンクのオススメポイント
「今年は、桜の風味が楽しめる“さくらキャラメルソース”が一番のポイントです。濃厚でリッチな味わいを楽しんでいただきたいと思い、本物の桜の花びらや、塩漬けの桜を練りこみ、ほんのり和テイストを感じられるようにしています」（佐藤さん）
また、舞い散る桜を表現したというトッピングのシェイブチョコレート（細かく削ったチョコレート）は「SAKURAシリーズ」ではなくてはならないものなのだそう。
「昨年は桜味のチョコレートとストロベリーキャンディチップを使用しましたが、今年はホワイトチョコレートとストロベリーをマーブル状にしたシェイブチョコレートをトッピングし、淡い色合いに仕上げています」（佐藤さん）
桜の開花をイメージしたドリンクウェアなどで、淡いイエローやピンクを使用していることもあり、それにマッチした色合いにしたかった、と佐藤さん。たしかに、ほんのり色づいたシェイブチョコレートは、見ているだけで春らしさ満点！
実際に、限定のドリンクを試飲してみました。
（写真左）キャラメリー さくら チョコレート ラテ、（写真右）キャラメリー さくら チョコレート フラペチーノ（R）
★キャラメリー さくら チョコレート ラテ
「ホワイトホットチョコレートをベースにしているので、まろやかな味わい。寒いときに飲むとホッとするようなドリンクです」（佐藤さん）
ホワイトチョコレートの甘みと、桜の風味の相性が◎！ シェイブチョコレートがほどよいアクセントとなって、贅沢な味わいになっています。飲んだあとに感じる、桜の香りがたまりません。
★キャラメリー さくら チョコレート フラペチーノ（R）
「ドリンクの中にもさくらのキャラメルソースがマーブル状に入っているので、混ぜながら楽しむのがオススメです」（佐藤さん）
さくらキャラメルソースがマーブル状になっているので、ストローでひと口飲んだ瞬間から、さくらの味わいが感じられます。しつこくない甘さなので、ペロリと食べられますよ。
グッズ類だけでなく、ドリンクもひと口飲むだけで心ウキウキするものばかり。さらに、「SAKURAシリーズ」の販売を記念して、「スターバックス コーヒー 上野恩賜公園店」と「スターバックス コーヒー 桜橋プラザビル店」の2店舗では、フラワーアーティストplantica（プランティカ）のプロデュースによって、桜満開の装飾が施されるとのこと。「上野恩賜公園店」では2月16日(月)から、大阪・梅田の「桜橋プラザビル店」では2月26日(木)から4月上旬ごろまで楽しめるそうなので、期間中ぜひ訪れて、「SAKURAシリーズ」と一緒に春を満喫してみては？
◆ドリンク商品詳細
「キャラメリー さくら チョコレート ラテ」
Short 420円、Tall 460円、Grande 500円、Venti（R） 540円（すべて税抜価格）
「キャラメリー さくら チョコレート フラペチーノ（R）」
Tall 520円 Grande 560円 Venti（R） 600円（すべて税抜価格）※Shortサイズは、要望に応じて提供
販売期間：2015年2月15日（日）～2015年3月17日（火）
取扱店舗：全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）
※2商品とも、なくなり次第終了
（マイナビウーマン編集部）
※この記事は2015年02月25日に公開されたものです
